出版社/著者からの内容紹介
初めて!電子レンジお料理事典!
さすが!おいしい・速い・簡単・ローカロリー・安全!
だれでも!すぐに「料理が得意な人」になれる!
1000レシピ!魚料理、肉料理、野菜料理、ご飯ものからパン・和洋菓子まで!
便利な画期的索引
素材別、調理別、生活習慣病予防別、カロリー別、時間別に料理が探せます
いままでの料理の常識がガラリと変わる本!
料理名人からビギナーまで、電子レンジをフル活用すればもっと美味しい生活ができる!
電子レンジでできる1000レシピを収録。
これ一冊で使いこなしは完璧!
●たとえばこんな「さすが!」
<筑前煮>
人気のおかずが約15分 少ない煮汁でも焦げつかず素材のうまみがからみ合います
<さばのみそ煮>
わずか5分で美しいつや、生臭さ生煮えもない見事なできばえです
<豚肉と大根と昆布の含め煮>
味がしみ込むうまさを含む 煮くずれしないから面取りの手間もいりません
<四季のおこわ>
季節の香りと彩りを具にボウルひとつで作れます
<ビーフカレー>
コトコト煮込む料理も20分で完成 スピーディーな本格派です
内容(「BOOK」データベースより)
さすが電子レンジ!の「さすが!」度とは、味―味がからむ、あっさり、まろやか、うまみが出る、こくが出る…。食感―しっとり、ほくほく、柔らか…。見た目―色あざやか、ふっくら、照りよく、つやよく、焦げない…。使い勝手―失敗なし、速い、簡単、手間いらず、片付けらくらく…。健康―ヘルシー、ローカロリー、ノンオイル、栄養をにがさない…。料理1000レシピ以上を収録。
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