|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Customers Who Bought This Item Also Bought
Product Description
内容（「BOOK」データベースより）
最新の栄養学に基づく、身体に望ましい家庭料理を提唱する料理・栄養学研究家の丸元淑生が、栄養学の地見から現代の食事の問題点を検証する。近年、急速に欧米化した日本の食は、栄養的にもすぐれた伝統的な食事から懸け離れてしまった。われわれが何を食べるべきかの選択は、身体と精神に大きな影響を及ぼすだけでなく、地球全体の環境と経済にも深く関わる事柄であることを栄養学は警告している。『生命の鎖』に最新データを加えて文庫化。
著者紹介
1934年、大分県の生まれる。東京大学文学部仏文科を卒業。作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家。株式会社ウェル栄養料理研究所を主宰。最新の栄養学に基づく、身体に最も望ましい食事を研究、発表している。
著書には『悪い食事とよい食事』（新潮文庫）、『丸元淑生のクック・ブック』（文春文庫）、『たたかわないダイエット』（マガジンハウス）、『丸元淑生のシンプル料理』『丸元淑生のシンプル料理2』『キッチン・バイブル』（以上、講談社）、訳書に『奇跡の食品』（角川春樹事務所）などがある。
著書には『悪い食事とよい食事』（新潮文庫）、『丸元淑生のクック・ブック』（文春文庫）、『たたかわないダイエット』（マガジンハウス）、『丸元淑生のシンプル料理』『丸元淑生のシンプル料理2』『キッチン・バイブル』（以上、講談社）、訳書に『奇跡の食品』（角川春樹事務所）などがある。
Product Details
Would you like to update product info or give feedback on images?
|
Inside This Book
(Learn More)
What Do Customers Ultimately Buy After Viewing This Item?
 |
30% buy 丸元淑生理論らくらく実践 心と体が元気になる!野菜と魚の栄養ごはん (講談社のお料理BOOK) ￥ 1,575 |
 |
28% buy たたかわないダイエット―わが娘はこうしてスリムになった! (講談社プラスアルファ文庫) ￥ 672 |
 |
21% buy よい食事のヒント―最新食品学と67のヘルシー・レシピ (新潮選書) ￥ 1,155 |
 |
11% buy システム自炊法―シングル・ライフの健康は、こう守る (中公文庫)￥ 620 |
Suggested Tags from Similar Products(What's this?)Be the first one to add a relevant tag (keyword that's strongly related to this product)
|
Customer Reviews
|
Share your thoughts with other customers:
|
||||||||||||||||||||||
Most helpful customer reviews
Share your thoughts with other customers: Create your own review
|
|
Listmania!
Look for similar items by category
Look for similar items by subject
Feedback
- Would you like to update product info or give feedback on images?
- Author Comments
- Publisher's comments
Your Recent History
(What's this?)|
After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in. |
