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紅茶をもっと楽しむ12ヵ月―ティーインストラクターおすすめの
 
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紅茶をもっと楽しむ12ヵ月―ティーインストラクターおすすめの (単行本)

日本紅茶協会
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商品の説明

出版社 / 著者からの内容紹介

紅茶に「旬」があることを知っていましたか？
おいしい紅茶にはおいしい理由があります
＜12ヵ月の紅茶カレンダー＞
1月 ダージリンオータムナル／お正月を楽しむビュッフェパーティ
2月 ケニア／寒い朝のモーニングティー
3月 ヌワラエリア／雛祭りちょっとおしゃれに
4月 ディンブラ／初めてのおもてなし
5月 ダージリン1stフラッシュ／母の日は花咲く庭で
6月 ニルギリ／雨の日のティータイム
7月 ジャワ／カレーランチパーティー
8月 ダージリン2ndフラッシュ／夏の夕暮れのハイティー
9月 アッサム2ndフラッシュ／長月のお茶会
10月 ウバ／懐かしい映画を楽しむティータイム
11月 祁門（キーモン）／ときにはシノワズリー
12月 正山小種（ラプサンスーチョン）／大人のクリスマス


内容（「BOOK」データベースより）

生活シーンに合った紅茶の楽しみ方を紹介。紅茶のおいしいいれ方、産地情報、紅茶の基礎知識、紅茶の歴史、各国のお茶の楽しみ方、紅茶用語なども解説。
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8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 季節の紅茶をたのしむ, 2006/1/24
紅茶の基本は押さえたから、もう、１歩先へ
という方にオススメ。
１２ヶ月のセッティングやお茶選び、紅茶の産地の紹介や歴史など、入門書よりは詳しく、専門書ほど難解でなく記されています。
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7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 てぃーふれんどのTeaBookレビュー, 2005/11/13
季節とともに紅茶を楽しむ本です。毎月のティーテーマに沿った紅茶、ティーセッテング、アレンジティーのレシピが紹介されてます。後半部分は歴史に各国の紅茶の楽しみ方の紹介などが掲載されてます。私は7月のカレーランチパーティーがおすすめです。
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