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香港食大王
 
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香港食大王 (単行本)

by 香港美食団
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Product Description

出版社／著者からの内容紹介

指さし注文OKの香港中華究極メニュー辞典。言葉が通じなくても、食べたい料理が写真を見れば一目瞭然。13ジャンルの料理を収録。中華料理を100％楽しむ新鮮な情報満載のディクショナリー感覚の保存版。



内容（「MARC」データベースより）

中華料理や言葉に不慣れでも、その店がどのジャンルに属するかさえわかれば、食べたいものが自由に選択でき、失敗のないオーダーができる。そんな究極のメニューガイドとしてお届けする。〈ソフトカバー〉

Product Details

  • 単行本: 127 pages
  • Publisher: 講談社 (1995/12)
  • ISBN-10: 4062077574
  • ISBN-13: 978-4062077576
  • Release Date: 1995/12
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #617,378 in 本 (See Bestsellers in 本)

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    #12302 in  本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事
    #47976 in  本 > フォーマット別 > 単行本（ソフトカバー）

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5.0 out of 5 stars グルメの方からプロの方までお勧めの一品, 2004/6/22
写真と漢字（読みは広東語）英語と万能な一品。また、中国料理に使われる食材がイラスト付きで載ってるがウレシイ！どちらかといえば玄人向けですので、その道に携わる方にとっては重宝すること間違いなし！！また香港ガイドブック的要素も含まれてるので、旅行者の方も結構使えるのでは？中国料理の本の中で広東語ベースの本はなかなかありませんし、そういう意味では至高の一品でしょう。
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