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日経 TRENDY (トレンディ) 2009年 06月号 [雑誌]
 
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日経 TRENDY (トレンディ) 2009年 06月号 [雑誌] (雑誌)

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Product Description

内容紹介

【巻頭特集】Truly Scrumptious!
次の“勝ち組”がわかった!
『 B級グルメ大戦争 』

ご当地グルメ、ラーメン、回転寿司、300円居酒屋、新世代横丁…。
庶民の味方・B級グルメは、目覚ましい進化を遂げている。
乱世を勝ち抜き、次のスタンダードになり得る逸品は何なのか。
次の「食のトレンド」を完全予測。最強のB級グルメはこれだ!

◆“ポスト富士宮”はどこだ。次に来る最強ご当地グルメ大予測
◆ハトシ、ピカタ、ガタタンって何だ? 「超」ご当地グルメの正体
◆都内アンテナショップ格付け。豚肉のイメージを揺るがす伏兵がトップに
◆次の行列ラーメン店を探せ。濃厚魚介豚骨の次は「青森風極濃煮干し」?
◆いけすのある激安均一店、朝どれネタ自慢の店・・・回転寿司バトル最前線
◆本当に安いか、300円均一居酒屋をチェック。料理のボリュームに大差
◆調味料メーカー、コンビニ・・・ご当地グルメに群がる企業の思惑


◇Change is Coming!
『 BDレコーダー&2台目テレビ 最強の1台 』

◆モバイル転送、ネット対応・・・BDレコーダーは「付加機能」で選ぶ
◆発売が相次ぐ低価格BDプレーヤー。2万円台でも十分「使える」1台
◆徹底検証! IPTVvsブルーレイ、ネット&フルHD時代の勝者は?
◆わずか電球1つ分の消費電力を誇る省エネテレビ。画質に“穴”はないのか
◆録画機能付きテレビを安く買うなら、“型落ち”の08年モデルを狙え


◇The Winning Net Marketing
『 激変するネット市場で勝つ秘訣28 』

◆全世界で1400万人以上が利用! あのオバマも使う「ツィッター」の活用法
◆累計2億6000万ビュー! ユニクロが「UNIQLOCK」で目指すネット戦略
◆楽天のポイント、アマゾンの配送・・・。メガサイトに“便乗する”通販サイトが増加
◆新聞が無料で読める!? iPhoneから広がる新世代コンテンツ配信


◇GETTING MORE CONVENIENT?
業界再編で何が変わる?
『 コンビニ、次の一手 』


◇Drive for Beer Market
「一番絞り」リニューアルでシェア激変?
『 「本格ビール」春の陣 』


◇Shinkansen Runs Near My House
『 加速する次世代新幹線開発 』


◇Hot interview
よしもとプリンスシアター 支配人 水本 章氏


◇GET INTO TREND トレンド探索
ワークシェア&バランスの理想と現実


この雑誌について

個人生活を刺激する流行情報誌

Product Details

  • 雑誌: 160 pages
  • Publisher: 日経BP社; 月刊 edition (2009/5/2)
  • Language: 日本語
  • ASIN: B0026IIXMQ
  • Release Date: 2009/5/2
  • Product Dimensions: 10.9 x 8 x 0.3 inches
  • Average Customer Review: 3.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
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    Category Rankings:

    #8376 in   > 雑誌


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3.0 out of 5 stars グルメ大戦略, 2009/5/7
下記の特集

* B級グルメ B-1グランプリ
* ご当地グルメ
* アウトレットスイーツ
* ワケあり商品
* 不況やブームに逆張り
* 外食ビジネス最前線

飲食店を経営している人は、
今後の戦略を練るためにも目を通しておきたい。

全品均一価格の居酒屋6店舗に潜入し、
生ビールの量や唐揚げ、サラダ、ポテトの量を計測
一般的なチェーン居酒屋との比較もアリ。

相変わらず執拗な比較にグッとくる。

宣伝に疎い方用に、ネットでプロモーションも特集

最近の、広告手法がアレコレ掲載されているので
物販をやっているなら参考になる。
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