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野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ (みんなのレシピ)
 
 
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野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ (みんなのレシピ) (単行本（ソフトカバー）)

by SHIHO (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

お好みの野菜をさっとゆでて彩りよく並べたら、オリーブオイルにお塩をプラスしたドレッシングをかけるだけ。シンプルな味付けだからこそ、野菜本来のおいしさを味わえる賜物。簡単なのに、本格的な味が楽しめる―、そんな贅沢なレシピたちを集めました。全36種類の身近な野菜をおいしくいただく160レシピ掲載。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

SHIHO
千葉県出身、東京都在住。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。有機野菜の宅配サービスを行うらでぃっしゅぼーやのブログポータル“らでぃっしゅBlog”で野菜レシピを紹介している。食事の大切さを実感し、料理教室やフードコーディネータースクールに通い食について幅広く学ぶ。サプリメントアドバイザーの資格も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

Product Details

  • 単行本（ソフトカバー）: 96 pages
  • Publisher: 大和書房 (2008/11/18)
  • ISBN-10: 4479920102
  • ISBN-13: 978-4479920106
  • Release Date: 2008/11/18
  • Product Dimensions: 10 x 7.1 x 0.6 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
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5.0 out of 5 stars 内容充実！, 2009/5/9
野菜の素材別に数品のレシピが掲載されています。
調味料も家にあるもので十分なので、すぐにつくれそうなものがたくさん。
保存のしかたや選びかたなど、ドレッシングやスープのコラムなどもあって、
かなり充実した内容でした。これでこの価格なら、かなりお得だと思います。
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