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いま、コーヒーがブームです。「スペシャルティコーヒー」の登場によって、ワインと同じように地域や農園ごとに個性豊かな香味を楽しむことができるようになり、コーヒーは新しい時代を迎えました。自宅で簡単に本格的なコーヒーを味わいたい人のために、豆選びから器具別の抽出方法、こだわりのコーヒー・プロダクトまで、コーヒーに関する最新情報を凝縮。この一冊でコーヒーの知識が身につくガイドブック。
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