インドカリー誕生秘話

中村屋インドカリーは1人のインド人との出会いから始まりました。

インド独立運動の志士ラス・ビハリ・ボース。英国の植民地として圧政に苦しんでいた祖国を救おうと、16歳の時　親元を離れ独立運動に身を投じます。しかし、インド総督への襲撃事件をきっかけに、英国政府から懸賞金をかけられ、大正4年、日本に亡命します。
日本に亡命した彼をかくまったのが、中村屋の創業者相馬愛蔵・黒光夫妻でした。


ボース氏が愛する祖国、本場インドのカリーを日本に伝えようと、相馬夫妻に振る舞ったのが「純印度式カリー」でした。


昭和2年喫茶部（レストラン）開設時にメイン料理として発売以来80年以上大切に受け継がれ、さらに磨きをかけ続けています。