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アメリカ生まれのビタクラフト社。シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。
丸みを帯びたフォルムが可愛いボストンシリーズの片手鍋。全面多層構造で熱効率が高く、底面からの熱がすぐに側面まで伝わるので、中火以下での調理が基本。だからとっても経済的。また高温の長時間料理にも耐えられる設計のため、200VのハロゲンヒーターやIHクッキングヒーターなど、さまざまな熱源に対応している。
折り返しを作らず処理した縁により、注ぎや水切れが抜群で汚れにくい。フタと密着させれば、ベイパーシール効果による無水調理も可能。素材の栄養価や旨味をなるべく損なわないで調理したい人にぴったり。（三井貴美子）
丸みを帯びたフォルムが可愛いボストンシリーズの片手鍋。全面多層構造で熱効率が高く、底面からの熱がすぐに側面まで伝わるので、中火以下での調理が基本。だからとっても経済的。また高温の長時間料理にも耐えられる設計のため、200VのハロゲンヒーターやIHクッキングヒーターなど、さまざまな熱源に対応している。
折り返しを作らず処理した縁により、注ぎや水切れが抜群で汚れにくい。フタと密着させれば、ベイパーシール効果による無水調理も可能。素材の栄養価や旨味をなるべく損なわないで調理したい人にぴったり。（三井貴美子）
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9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
シチュー鍋として最高,
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レビュー対象商品: Vita Craft ボストン 片手鍋 2.8L 8752 (ホーム&キッチン)
Ｖｉｔａ Ｃｒａｆｔのお鍋は使いやすく、大好きで大小併せて７個もっております。ボストンシリーズ昨年デパートで12800円で出ていたので、飛びついて買いました。残念！！ このシリーズはウオーターシールが出来るのが特徴のようですが冷えると開かなくなるので温めねばなりません。良し悪しですが Ｖｉｔａ Ｃｒａｆｔのお鍋は シチュウを作るのに最適だと思います。牛脛肉に塩コショウしてお肉の周りを焼き、スープを入れ、少し濃い目の味付けで灰汁取りをして、弱火で30分にてそのまま冷えるまで置きます。これでお肉は柔らかくなっていますので野菜を入れ、味が滲み煮えたら出来上がりです。 豆を煮る時も、便利で、煮ては冷ます、を豆が柔らかくなるまで繰り返し、煮崩れずに上手に出来ます。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
焦げ付きにくくおすすめです,
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レビュー対象商品: Vita Craft ボストン 片手鍋 2.8L 8752 (ホーム&キッチン)
他のステンレス製の多層鍋ももっているのですが、汁ものを温め直しただけでどんどん焦げ付きが広がっていく状態で、そちらはステンレス用のクレンザーで毎回使用後に磨いていました。 それにくらべてVita Craftは、全くと言えるほど焦げ付きません。 底が丸くて洗いやすいし、蓋の取っ手も回せばとれるのでたまには外して洗っています。 取っ手のつなぎ目に洗剤が残るようなこともありませんしね。 デザイン的には確かに「いまいち」かもしれませんが、耐熱性のグリップもしっかりしており、持ちやすく、重さもそれほど感じません。 「使いやすさ」という観点では十分に満足できるものです。 実用性を考える人にはおすすめします。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
ほんとに、すごくいいお鍋です!!!,
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レビュー対象商品: Vita Craft ボストン 片手鍋 2.8L 8752 (ホーム&キッチン)
多層なべがほしいなぁと思っていたところだったので、魅力的なお値段に惹かれ購入してみました。手始めにご飯を炊いてみましたが、その炊き上がりのあまりの美味しさにびっくり。炊飯にはちょっと凝っていて、これまでル・クルーゼや南部鉄、土鍋、圧力鍋とさまざま試してきましたが、そのどれよりもお米一粒一粒がしっかり炊けていて（うまく表現できないのですが、パンチがあります。）同じお米とは思えないほどです。そのほか、煮物・汁物はもちろん、茶碗蒸しもとっても簡単にできました。また、はじめに煮立てる以外はほとんど弱火ですみますので、とっても経済的です。買ってよかったなぁと使うほどに思うお鍋です。
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