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アメリカ生まれのビタクラフト社は、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。
本製品は短時間で煮込み料理などを作ることが出来る圧力鍋。フタが完全に閉まらないと蒸気圧が発生しない安全設計で、フタがキチンと閉まっていない状態で火にかけてもフタが飛んでしまうという心配もない。また、鍋内部の圧力が一定気圧を超えるとセンターバルブの安全機能が作動した蒸気を逃してくれるので、食材に圧力がかかりすぎず、おいしさや形を壊さない。
一見片手鍋のようにも見えるが、反対側にも持ち手がついているので中身がたっぷり入った状態での持ち運びもラクラク。圧力鍋としては小型なので、一人暮らしや夫婦二人暮らしの家庭にピッタリ。（三井貴美子）
本製品は短時間で煮込み料理などを作ることが出来る圧力鍋。フタが完全に閉まらないと蒸気圧が発生しない安全設計で、フタがキチンと閉まっていない状態で火にかけてもフタが飛んでしまうという心配もない。また、鍋内部の圧力が一定気圧を超えるとセンターバルブの安全機能が作動した蒸気を逃してくれるので、食材に圧力がかかりすぎず、おいしさや形を壊さない。
一見片手鍋のようにも見えるが、反対側にも持ち手がついているので中身がたっぷり入った状態での持ち運びもラクラク。圧力鍋としては小型なので、一人暮らしや夫婦二人暮らしの家庭にピッタリ。（三井貴美子）
商品の説明
完全にフタが閉まっていないと稼働しない安全設計内部の圧力が一定の気圧を超えると余分な蒸気を逃がすので食材が崩れたりおいしさを壊さない初めての人にも使いやすいシンプル構造電磁調理器をはじめ、多様な熱源に対応の底面5層構造圧力鍋のイメージを一新した美しいデザインだけでなく、調理後のお手入れも簡単 対応熱源 : ガス・電磁調理器・ハロゲンヒーター・セラミックヒーター・シーズヒーター 信頼の10年間長期保証 アメリカ生まれのビタクラフト社は、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。 本製品は短時間で煮込み料理などを作ることが出来る圧力鍋。フタが完全に閉まらないと蒸気圧が発生しない安全設計で、フタがキチンと閉まっていない状態で火にかけてもフタが飛んでしまうという心配もない。また、鍋内部の圧力が一定気圧を超えるとセンターバルブの安全機能が作動した蒸気を逃してくれるので、食材に圧力がかかりすぎず、おいしさや形を壊さない。 一見片手鍋のようにも見えるが、反対側にも持ち手がついているので中身がたっぷり入った状態での持ち運びもラクラク。圧力鍋としては小型なので、一人暮らしや夫婦二人暮らしの家庭にピッタリ。（三井貴美子）
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10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
初めての圧力鍋,
By K (東京都港区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: Vita Craft スーパー圧力鍋 2.5L 602 (ホーム&キッチン)
3.5Ｌタイプ（片手鍋）を使い始めました。セット品以外、蒸し物用すのこや圧力のかからない普通の鍋ふたは付属していないため別途購入する必要があります。料理本は付属しています。そのつどパッキングを外して洗ったりする必要がありますが、それほど面倒くさいものではなかったです。以下、調理してみた感想です。１）ジャガイモ、サツマイモを蒸す−ラップをかけて電子レンジにかけるより、万遍なく調理され皮が剥きやすいので今後も活用しそうです。ポテトサラダを作るのが億劫でなくなりました。 ２）白米の炊飯−高圧で5分加熱。もち米を炊いたような感じになりました。好みの問題ですが、わたしは20分かけて土鍋で炊くご飯のほうが香ばしくてモチモチしすぎることなく好きです。でも玄米だとこのくらい弾力が出るほうが美味しいかも知れません。 ３）ブロック肉の調理−牛モモ肉かたまり500グラム程度が20分の加熱で驚くほどやわらかくお箸で簡単にほぐれるくらいになりました。ホーロー鍋では時間がかかるし、これほどやわらかくはならないです。今後は圧力鍋を活用しようと思いました。鶏肉も美味しくできました。 圧力鍋を火にかけ、ピンが上がるまで時間がかかりますが、その後は消えるくらいの弱火で5分とか長くても20分の加熱でフランス製ホーロー鍋で何時間も煮込んだような柔らかでしっとりした仕上がりになるので本当によかったと思います。時間というより、エネルギーの節約ができるので自己満足しています。
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