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内容紹介
噛めば噛むほど粉のうまみがじんわりと広がって、しみじみおいしい、くり返し作りたいおやつのレシピ集です。
マクロビオティックやビーガンの影響を受けた著者のレシピは、体に負担のない素材はなるべく避けて作っていますが、それ以前にまずは「かんたんに作れておいしいこと!」がモットー。
ストイックになりすぎずに何よりも理屈抜きにおいしいお菓子ばかりが揃いました。
しかも、ビスケットやクラッカー、スナックなどは、本当にカンタンで、まいにちのおやつにぴったり。
ほかにも、少し手間はかかりますが、おもたせや誰かをお招きするときにぴったりのケイクやタルトもご紹介。
ビーガンやマクロビオティックに興味のないひとも、「おいしい!」とおもってもらえるはずです。
※バター、生クリーム、牛乳は不使用ですが、ごくまれに、卵、チーズ、白い砂糖(アイシングのときに粉糖のみ)は登場します。
マクロビオティックやビーガンの影響を受けた著者のレシピは、体に負担のない素材はなるべく避けて作っていますが、それ以前にまずは「かんたんに作れておいしいこと!」がモットー。
ストイックになりすぎずに何よりも理屈抜きにおいしいお菓子ばかりが揃いました。
しかも、ビスケットやクラッカー、スナックなどは、本当にカンタンで、まいにちのおやつにぴったり。
ほかにも、少し手間はかかりますが、おもたせや誰かをお招きするときにぴったりのケイクやタルトもご紹介。
ビーガンやマクロビオティックに興味のないひとも、「おいしい!」とおもってもらえるはずです。
※バター、生クリーム、牛乳は不使用ですが、ごくまれに、卵、チーズ、白い砂糖(アイシングのときに粉糖のみ)は登場します。
内容（「BOOK」データベースより）
卵・バター・牛乳・白砂糖を使わないでも、こんなにおいしい、こんなにかんたん。
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20 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
活用できる本です。,
By ジャムおじさん "ばたこさん" (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: VEGGIE DISCOのレシピノートから くり返し作りたい“自然おやつ" (単行本（ソフトカバー）)
何回も作ってます。こういう自然派のレシピ本は結構でていて持っていますが、一番実際に活用できるおすすめの本です。全体の写真の感じもいいし、作り方も見やすく、素敵な雰囲気のある本です。最初のレーズン入り全粒粉入りビスケット、きなことオートミールのビスケット、スライスアーモンドのビスケット、グラハムクラッカー、そば粉と黒糖のスコーン、しょっぱい味のスティックなど作りましたが、美味しいです。材料は、マクロビオティックを意識した食生活の方なら手元にある材料だと思うので、すぐに作れます。この調味料がない場合はこれを使用しても、という代用できるものまで書いてくれているので、親切だと思います。個人的には「なかじましほ」さんより味も好みで、タイトル通り、繰り返し作りたいレシピです。
24 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
美味しいです,
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レビュー対象商品: VEGGIE DISCOのレシピノートから くり返し作りたい“自然おやつ" (単行本（ソフトカバー）)
友人からの情報でオズボーンさんを知りました。ちょうど、本を出版されるらしく即購入。 レーズンの定番ビスケットなど早速作りましたが とても好みの味に仕上がりました。 粉モノが好きな方には是非お薦めです。 わかりやすく、材料も身体にやさしく。 オズボーンさんの母なる愛情があふれるレシピでした。 2冊目が出るなら、また購入したいです。
19 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
作りやすい！おいしし！,
By mama-zo (北海道) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: VEGGIE DISCOのレシピノートから くり返し作りたい“自然おやつ" (単行本（ソフトカバー）)
最近素材や油分を気にして作っているお菓子。この本に出てくるお菓子は大体家にある材料で作れたし、簡単に作れて、おいしいのでオススメの本です。特に子供たちが喜んでくれたのが、豆乳で作るパンケーキ！冷めても本当にふわふわでおいしかったです！
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