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商品の説明
内容説明
"The Hemingway Cookbook" takes readers on a unique, sumptuous journey to the countries, adventures, and foods that shaped Ernest Hemmingway's life. Featuring more than 125 recipes from Hemingway's haunts, personal family recipes, and friends, the development of his exquisite palate can be traced from his mother's English Tea Cakes and father's Campfire Apple Pie, to his wife Mary's Sweet-Sour Sauce, to his first mate Gregorio's Dorado Fillet in Damn Good Sauce, to his own potent Bloody Marys.
内容（「BOOK」データベースより）
生誕百年!新しいヘミングウェイがここにいる。彼が愛した料理と酒を用意し、美食の冒険に旅立とう。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
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10件のカスタマーレビュー
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
A true culinary and literary accomplishment.
1998/12/4
形式:ハードカバー
Mr. Boreth's vast knowledge and obvious love of the language of food shines through in this fantastic work. Nowhere else have I seen such a marriage of food and literature that makes all of one's senses tingle! This is an adventure for Hemingway fans-- it's not often one sits down and reads a cookbook cover to cover, and feels the combination of satisfaction and inspiration-- it sheds a new light on Hemingway and makes his fiction enjoyable on an entirely new level. Bravo!
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Culinary tour de force by an up-and-coming Hemingway scholar
1998/10/16
形式:ハードカバー
Who would have thought to peer into Papa Hemingway's soul through his food and drink! Craig Boreth's detailed research and original analysis of how Hem's lust for culinary indulgence moulded the author's world view make The Hemingway Cookbook an important contribution to scholarship on the 20th-century literary giant. Even more, Boreth's witty writing style and accessible presentation of Papa's recipes make for a lively read and tasty fun in the kitchen. Make the mussels!
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Eat like Papa - the Recipes Work!
2001/1/13
形式:ハードカバー
If you enjoy eating and drinking well, this book will show you how to go about it. The bar recipes are fantastic and the accompanying stories and anecdotes provide crackling fodder for dinner discussions. What fun to be able to recreate meals that you've read about - your own moveable feast! The gluhwein recipe alone will keep you warm and fuzzy all winter. I happily recommend this book to all, Hemingway enthusiasts and critics alike!
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