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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●省エネ基準達成率(%)： 106
●年間消費電力量(kWh/年)： 69.2
●年間電気代(円/年)： 1520
●年間消費電力量(kWh/年)レンジ部： 57.8
●年間消費電力量（kWh/年）オーブン部： 11.4
●年間消費電力量(kWh/年)： 69.2
●年間電気代(円/年)： 1520
●年間消費電力量(kWh/年)レンジ部： 57.8
●年間消費電力量（kWh/年）オーブン部： 11.4
Amazon.co.jp 商品紹介
速くて高温、だからおいしい。すばやく旨みを閉じ込め、一気に焼き上げる
●すばやく旨みを閉じ込め、焼き上げる「最高350℃石窯オーブン｣
*1：2007年7月14日現在、30L以上の国内家庭用卓上100Vオーブンにおいて。4分46秒で200度に到達
●カロリーカット、塩分カット「最高400℃*2過熱水蒸気調理」
*2：熱風吹き出し部の最高温度
*3：加熱前205kcal/100g、加熱後152kcal/100g
*4：加熱前609mg/100g、加熱後378mg/100g
*5：加熱前188kcal/100g、加熱後155kcal/100g
*6：東芝調べ
●スチーム発生量と温度を細かくコントロール「95℃-35℃ 低温スチーム料理」
素材の持ち味を引き出す低温料理 東芝だけ「適温スチーム調理」
95℃以下の低温のスチームで調理。最適な温度で素材の味・栄養を引き出し、低温ならではの素材を活かした調理が楽しめる
自然解凍のような仕上がり NEW「おまかせスチーム生解凍」
失敗しがちな解凍を、低温スチームが加熱ムラを抑えて上手に解凍する
*7：オートメニューのヒレ肉のミニハムで調理した場合
*8：加熱前9.0mg/100g、加熱後11.0mg/100g (財)日本食品分析センター調べ
●スチームで浮かせて、サッとひと拭き「親水性クリーンコート」
焦げ付いた汚れも、サッとひと拭き！庫内底面に、親水性の特殊コートを採用。スチームで汚れを浮かせて、サッとひと拭きでキレイに。取り外して洗えない場所だから、お手入れをしやすくした
●カラーバリエーション
シャンパンゴールド ER-F400(G)、 シルバー ER-F400(S)
●すばやく旨みを閉じ込め、焼き上げる「最高350℃石窯オーブン｣
 | 石窯トルネードエンジンで、石窯の速さと高温を追求 業界最速*1の立ち上がりで一気に高温に。食品の表面をすばやく焼き上げ、水分の蒸発をおさえて、素材の旨みを閉じ込める 石窯対流ファン 2面のファンで内側から外側への熱風の理想的流れを実現 石窯高出力ヒーター 放熱フィン採用で、熱風への放熱効果がアップした |
| 石窯職人の焼き上げ！ | 素材のおいしさを引き出す！ | |
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| 高火力で水分を閉じ込め、外はパリッと、中はもちもちの仕上がりに | ギュッと旨みを閉じ込め、遠赤外線の効果を引き出して、こんがり焼き上げる | |
| 大きなメニューもムラなく！ | メインも副菜も2段で同時に！ | |
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| 庫内をしっかり高温にキープ。焼きムラを抑えて焼き上げる | メニューを自由に組み合わせて、3-4品同時に調理できる |
*1：2007年7月14日現在、30L以上の国内家庭用卓上100Vオーブンにおいて。4分46秒で200度に到達
●カロリーカット、塩分カット「最高400℃*2過熱水蒸気調理」
 | カロリーカット、塩分カットNEW「過熱水蒸気調理」 最高400℃の過熱水蒸気で、余分な油脂や塩分を落として焼き上げる。より高火力になったので、調理時間が短くなった |
 | 酸化を抑えて栄養素を守る「低酸素調理」 スチームで庫内を満たし、低酸素状態で調理するので、ビタミンCの分解や油脂の酸化を抑える |
 | 東芝だけ！「ハイブリッド石窯」 石窯オーブン＋過熱水蒸気 過熱水蒸気で食品の油脂や塩分を落とし、石窯の遠赤効果で旨みを引き出して焼き上げる |
 | せいろで蒸したような仕上がり「本格せいろ蒸し調理」 蒸し器と同じスチーム量*6最大24cc/分。豊富なスチームで蒸しあげ、しっとりふっくら。せいろ要らずで、蒸し物のレパートリーが広がる |
*2：熱風吹き出し部の最高温度
*3：加熱前205kcal/100g、加熱後152kcal/100g
*4：加熱前609mg/100g、加熱後378mg/100g
*5：加熱前188kcal/100g、加熱後155kcal/100g
*6：東芝調べ
●スチーム発生量と温度を細かくコントロール「95℃-35℃ 低温スチーム料理」
素材の持ち味を引き出す低温料理 東芝だけ「適温スチーム調理」
95℃以下の低温のスチームで調理。最適な温度で素材の味・栄養を引き出し、低温ならではの素材を活かした調理が楽しめる
| 大好評！ なめらかプリン | ステーキ(ヒレ) | ヒレ肉のミニハム | 春菊のツナサラダ |
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| 牛乳と卵だけで、とろりんなめらか | レアからウェルダン、お好みの焼き加減に | ビタミンB1約1.8倍キープ*7 | ビタミンC約22%アップ*8 |
自然解凍のような仕上がり NEW「おまかせスチーム生解凍」
失敗しがちな解凍を、低温スチームが加熱ムラを抑えて上手に解凍する
*7：オートメニューのヒレ肉のミニハムで調理した場合
*8：加熱前9.0mg/100g、加熱後11.0mg/100g (財)日本食品分析センター調べ
●スチームで浮かせて、サッとひと拭き「親水性クリーンコート」
焦げ付いた汚れも、サッとひと拭き！庫内底面に、親水性の特殊コートを採用。スチームで汚れを浮かせて、サッとひと拭きでキレイに。取り外して洗えない場所だから、お手入れをしやすくした
 | 焦げ付きとクリーンコートの間に水が入り込んで、汚れを浮かせる |
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| しょうゆやソースのふきこぼれが、しつこい焦げ付き汚れに | 浮き上がった汚れをふきんで拭くだけ |
●カラーバリエーション
シャンパンゴールド ER-F400(G)、 シルバー ER-F400(S)
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5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
機能満載でお買い得,
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レビュー対象商品: TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブンカロリエ 32L シルバー ER-F400(S) (ホーム&キッチン)
パンやお菓子を焼くために購入しました。庫内温度の立ち上がりも早いし、スチーム調理もでき、ほかの機種より気持ち容量が大きく価格も手頃なので満足です。ただ、いろんな機能を使うにはキー操作が多く説明書を読みこなす必要があること、焼きムラが上下左右で出てしまうのでオーブンを使いながら調整していくことが必要かと思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
お勧めします！,
By PAUL (千葉) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブンカロリエ 32L シルバー ER-F400(S) (ホーム&キッチン)
過熱水蒸気調理が出来るオーブンレンジの中で、機能、価格、デザイン等を検討した結果、この機種に決定しました。余分な油や塩分を落とす過熱水蒸気だけのヘルシオもデザインが良く候補にしていましたが、さらにオーブンとの組み合わせで、おいしさも残すハイブリッド石窯調理が出来るという点が決め手となりました。 それからワンタッチキーが便利です。 野菜の下ゆでや、肉・魚の生解凍などは簡単に出来ますし、特に気に入ってるのは飲み物のあたためキーで、設定温度に対して今何度かがリアルタイムに表示されて分かりやすいです。 予熱の速さやオーブン調理温度の高さが業界最高性能も特筆かと。。 あと待機電力ゼロというところもエコで気に入ってます。 TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブンカロリエ 32L シルバー ER-F400(S)
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