- 巻サイズ,幅×奥行×高さ(mm),質量(kg)：細巻,350×168×55,1.5
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出品者のコメント： SALE！商品番号（3-0341-0501）BMK10001
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商品の仕様 |
登録情報
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商品の説明
材質:18-8ステンレス能力:細巻/毎時約150本中巻/毎時約120本太･上巻/毎時約90本※上記本数は作業状況により異なります｡■特長1.持ち運び可能な卓上型なので､狭い厨房でも大丈夫です｡2.誰もが即日より職人並の巻物を均一につくることができます｡3.巻物の出来上がりは角巻で､具材もきちんと中心に入ります｡4.ロボットにはだせない“まきす"同様の食感がだせます｡5.人気商品の卵クレープ巻なども簡単につくることができます｡6.洗浄の際､分解などの手間はありません｡まきの助シャリ量･仕上り寸法標準シャリ量海苔の大きさ仕上り寸法(角×長さ)細巻約85g縦1/2枚25mm×185mm中巻約140g縦2/3枚又は140mm35mm×185mm中巻(横置き)約150g横2/3枚又は155mm35mm×210mm太巻約220g縦1枚45mm×185mm太巻(横置き)約250g横1枚45mm×210mm上巻約285g縦1枚50mm×185mm※シャリ量は具材の量により多少調節してください｡■使用手順1.海苔を指定の位置に置き､その上に治具をカチッと音がなるまではめ込み､治具の内側部にシャリを均等に敷き詰めます｡2.治具を外し､シャリの約中心部分に具をのせます｡3.片方の手で機械を押さえ､片方の手で取っ手を手前に引きます｡4.取っ手を元の位置に戻し､のり巻きを上部に半回転させると出来上がりです｡
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