材質:18-8ステンレス能力:細巻/毎時約150本中巻/毎時約120本太・上巻/毎時約90本※上記本数は作業状況により異なります。■特長1.持ち運び可能な卓上型なので、狭い厨房でも大丈夫です。2.誰もが即日より職人並の巻物を均一につくることができます。3.巻物の出来上がりは角巻で、具材もきちんと中心に入ります。4.ロボットにはだせない“まきす"同様の食感がだせます。5.人気商品の卵クレープ巻なども簡単につくることができます。6.洗浄の際、分解などの手間はありません。まきの助シャリ量・仕上り寸法標準シャリ量海苔の大きさ仕上り寸法(角×長さ)細巻約85g縦1/2枚25mm×185mm中巻約140g縦2/3枚又は140mm35mm×185mm中巻(横置き)約150g横2/3枚又は155mm35mm×210mm太巻約220g縦1枚45mm×185mm太巻(横置き)約250g横1枚45mm×210mm上巻約285g縦1枚50mm×185mm※シャリ量は具材の量により多少調節してください。■使用手順1.海苔を指定の位置に置き、その上に治具をカチッと音がなるまではめ込み、治具の内側部にシャリを均等に敷き詰めます。2.治具を外し、シャリの約中心部分に具をのせます。3.片方の手で機械を押さえ、片方の手で取っ手を手前に引きます。4.取っ手を元の位置に戻し、のり巻きを上部に半回転させると出来上がりです。