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TIGER 土鍋IH炊飯ジャー 「炊きたて」 (5.5合炊き) ブラック JKN-G100-K

5つ星のうち 4 32件のカスタマーレビュー

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  • 本体サイズ(約):幅27.4×奥行き35.5×高さ21.9cm
  • 本体重量:約5.3Kg
  • 素材・材質:本体=ポリプロピレン・ABS樹脂、内なべ=陶器、計量カップ、しゃもじ、しゃもじ受け=ポリプロピレン
  • 生産国:日本
  • 電源:AC100V
  • 最大消費電力:1180W
  • 保証期間:1年
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製品概要・仕様


登録情報

  • 発送重量: 6 Kg
  • メーカー型番: JKN-G100-K
  • ASIN: B00DXWT5WG
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2013/7/15
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 32件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 106,092位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

商品の説明

■熱風炊きの旨さ極める「波紋焼土鍋釜」■吸水から蒸らしまで「全工程熱風循環システム」■波紋と熱風の効果で吸水時の加熱量が約2.1倍に!■加熱方式:IH■圧力炊飯機能:無■再加熱:再加熱不可■炊飯容量:1合~5.5合■本体寸法(高×幅×奥行き):219mm×274mm×355mm■本体質量:5.4kg■外装寸法(高×幅×奥行き):241mm×403mm×297mm■外装質量:6.8kg ※メーカー発表当時の仕様になります。

Amazonより


tacook(タクック)、圧力IH、IH/マイコン、土鍋IH毎に炊き方・機能・用途比較
タイガー魔法瓶 炊飯ジャー比較一覧リストはこちら


波紋焼土鍋釜

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

手彫りした不揃いの波紋を鋳型にほどこし、土鍋釜のこだわりの形「波紋焼」を成形。
この波紋が釜表面に熱風の通り道を作り、釜全体を均一に加熱する。
また、表面積が大きくなるため、熱風循環システムの効率や蓄熱性もさらに高まりた。

吸水時の加熱量※1 が約2.1倍!※2
「波紋焼土鍋釜」と「全工程熱風循環システム」のダブル効果で、
吸水時の加熱量を従来の約2.1倍※2にアップ。お米の芯までしっかり水が浸透するので、
炊きムラが少なく、よりふっくらとハリ・つやのあるごはんに炊きあがる。
※1 加熱量:時間×電力
※2 JKN-G100型とタイガー魔法瓶(株)従来品JKN-A100型(2010年製)の比較。
白米・火かげん強で3合炊飯時。22.67Wh(JKN-G100型)10.56Wh(JKN-A100型)


おねばを逃さない「旨み二重ふた」

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

内ぶたに「二重ふた」を設置。ごはんの旨みのもとといわれている「おねば」を
旨み二重ふたにため込みながら余分な蒸気は排出。吹きこぼれがなく、連続加熱を実現した。
ため込んだ旨みは炊きあげの後半に土鍋釜のごはんにもどしてコーティング、
もちもちふっくらごはんが味わえる。


より感度を高めた「極センサー」

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

ふたセンサーを土鍋釜の内部まで飛び出させ、より感度を高めた「蒸気ふたセンサー」をはじめ、
ぴったりな温度コントロールに必要な4ヶ所にセンサーを設置。難しい土鍋釜の火力コントロールを可能にして、
よりおいしく、ふっくら炊きあげる。


表面6層コート仕上げ

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

「土鍋釜」の内側には、強火力沸とうと蓄熱性をさらに高める「表面6層コート」を採用。
この「表面6層コート」が持つそれぞれの役割と土鍋素地内部にある気泡の空間断熱により、
細かく均一な「土鍋泡」と、ごはんのアルファ化を促進させる「蓄熱連続沸とう」を実現。
強加熱をごはんの一粒一粒にまで伝えて、旨みを引き出し、香ばしい「土鍋ごはん」を炊きあげる。

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

土鍋釜ならではの蓄熱連続沸とう

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

ごはんの旨みを引き出すためには、お米の甘みを増すα化が必要。
金属釜はふきこぼれを防ぐために電力調整時(OFF 時)には沸とうが止まり、
α化も低下。一方、蓄熱性が高い土鍋釜は電力調整時(OFF時)も沸とうが続きα化を促進、
ツヤとねばりのあるふっくらとしたごはんを炊きあげる。

*タイガー魔法瓶(株)従来品金属釜JKC-F型(2008年製)との比較

大型調圧キャップ

TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて

お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ。沸とう後の炊きあげから蒸らし工程まで、蒸気をコントロールして余分な水分を排出す。


その他の充実機能

  • 見やすく、使いやすいふた操作のホワイトバックライト液晶

  • おねばがついてもはがれやすい お手入れシボフレーム

  • 分かりやすい「音声ガイド」(メロディお知らせ機能つき)

  • エコ炊きメニュー
    吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水したあと、IHならではの高火力で加熱する。
    沸とうしはじめると火力を弱め、賢くコントロール。
    蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性に合わせ、熱を操る炊飯メニュー。

  • ライフスタイルに合わせて選べる保温時間選択(6時間・連続)

  • 炊きあがり予約タイマー
    3メモリーの設定ができて、食べたい時刻に炊きあげることができる。

  • 予約吸水タイマー
    ジャーに内なべをセットしたあと、炊飯開始までの時間(自然吸水時間)を10~60分の間で設定できる。

  • 土鍋のおこげ"が味わえる「3段階の火かげん調節」

  • 洗浄コース
    内なべ・内ぶたのお手入れもラクラク。調理時のニオイもすっきり。

  • ごはんの炊きわけ自由自在
    豊富な栄養を手軽に補えると人気の「雑穀米」はもちろん,
    「炊き込みごはん」や「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、 それぞれのおいしさを引き出す土鍋ならではの多彩なメニューが楽しめる。

    TIGER 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて


バリエーション



●内釜は本物の土から作った本土鍋で、ふっくら土鍋ごはんが味わえる
●土鍋プレート採用で、釜底から放出された輻射熱をしっかり受け止め、蒸らし行程では熱を放出して土鍋にもどする
●土鍋おこげ"が味わえる、3段階の火かげん調節機能
●蒸気を感知してぴったり温度を・火力をコントロールする「極センサー」を搭載。(4ヵ所)
●調理メニューを使った本土鍋ならではの絶品メニューを紹介「クックブック」つき
●省電力で炊きあげ、省スチームも実現する「エコ炊きメニュー」搭載
●内なべのお手入れラクラク「洗浄機能」
●お手入れしやすい「大型調圧キャップ」
●分かりやすい「音声ガイド」
●予約給水タイマー



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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11年使用した象印のIHジャーから買い替えです。
炊き加減は模索中ですが、安い米でも美味しく炊けます。
ただ、先日信じられない事が。。。
100均で購入した茶碗を誤って土鍋釜にぶつけて
しまったのですが、茶碗が割れたと思ったら、
まさかの土鍋が欠けてしまいました!
通常の土鍋より丈夫!ということでしたが、誇大広告?!
当たった場所が悪かったのか?
それにしても、安いペラペラの茶碗に負けるとは
ショックです(泣)

ちなみに、土鍋だけで2万円するそうで、買い替えようか
悩みどころです。

追記
強度についてタイガーに問い合わせてみましたところ
通常の土鍋より強く作っているが、当たりどころが
悪いと、その様になりますと回答が。。。
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コシヒカリの白米を炊いておりますが、とってもふっくらとしてモチモチの美味しいご飯をいただけるので感激しております。此れまでの炊飯器より炊き上がりがふっくらとしており、すごく盛り上がり大きいので、ご飯の量が多く感じます。また、価格的もお値打ちに購入できて有り難く感謝しております。ありがとうございました。
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美味しく炊き上がり非常に良いのですが、保温中に蓋を開けると、蓋の水滴がご飯にかかります。此所は前に使っていたパナの方が勝ち
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基本的に高級炊飯器の世界はイメージ戦略中心で、客観的指標がない。このビジネスモデルは早晩破綻すると踏んでいたが、中国人観光客の爆買いで延命してしまっている。

そもそも、炊飯のテクノロジーは大昔に確立していて、各メーカーとも昔の羽釜を目指しているというのだから、いやはやなんとも。

6年使った電気炊飯器(同社のビタクラフト多層釜IH)がみすぼらしくなったので、型落ちの型落ちとして土鍋IHを買ってみた。

最高級の魚沼コシヒカリのはざかけ米で実験。
そろそろ端境期を迎えるとはいえ、全く上手く炊けない。ぱっさぱさのぐたぐた。

基本的にこのメーカーの土鍋ラインはお焦げを作ることで差別化を図っている。
お焦げを作るのにはある程度水分量を多めに必要らしく(水が少ないと焦げて貼り付く)、東日本の硬水地域の米を西日本の軟水で炊くと、どうもこの炊飯器の特性では柔らかくなってしまう。

この炊飯器を西日本で使う場合、東日本の米は向かない。

軟水地域の米を使い、充分に吸水させたのち、指定ラインよりかなり少なめの水をセットしエコ炊きで炊く、一番蒸気が上がったところでスイッチを切り、蓋を開けしゃもじで天地返しをし、また蓋をして蒸らすとやっと納得出来る仕上がりになっ
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土鍋を認識していなかったので、落としてしまって、炊き立てのご飯と共に木端微塵になってしまい、安く買い求めたのに、内釜だけでかなりの金額になってしまいました。内釜って高いのですね。
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とても美味しく炊けます。多少水を多めに入れてもベショっとしません。ウチでは十六穀米を入れますが、さめてもとても美味しかったです。
ただ以前使っていた機種(タイガーではない)はスイッチを入れると炊きあがり予定時間が表示されましたが、これは表示されません。
あと設定すれば おこげがつくれますが、おこげの部分がとてもかたいです。よほどおこげが好きな人、あんかけ等をかけるには向いているかも。私も好きですが、毎日、毎回はあごが疲れます。小中学生のウチの子供たちは嫌がります。ウチはおこげができない設定にしています。
土鍋は軽いので洗うのがとても楽。機能に上記の不満があったので4つにしましたが、美味しさは5つです!
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The rice should be cooked slower than the rice cooker made in China. It takes about 40 minutes. It rice looks crystalline and tastes sticky. After cook you don't have trouble with care and cleaning. Just rinse and wipe. So easily.
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