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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
手軽な家庭料理160品を材料の準備から作り方までステップを追いながらﾊﾞｲﾘﾝｶﾞﾙで紹介。
A charmingly illustrated, easy-to-use, bilingual guide to making the foods that Japanese eat at home. Includes 160 detailed recipes for snacks, main courses, and desserts.
内容（「MARC」データベースより）
アユの炊き込みご飯、鶏のけんちん汁、たらこスパゲッティなど、毎日の家庭料理160レシピの作り方を日本語と英語で併記。イラスト「料理の和英/英和辞典」付き。〈ソフトカバー〉
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最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ペーパーバック
I think and this is the best Japanese cookbook I've come across yet, because it's not the fancy kind of "Japanese" cooking you get in most cookbooks. It's just a whole lot of traditional family recipes brought together by a bunch of English students and published for the general public.
The things I like about this cookbook:
1. The things are very easy for a non-cook like me to make
2. They use ingredients found in every Japanese supermarket
3. It's in two languages, so you can know what the ingredients are when you are buying them.
4. The index is pretty comprehensive
5. There are lots of really basic things explained, like dashi
6. There are some interesting recipes (like umeboshi potato salad) that will impress in-laws and Japanese friends who've never actually made that particular combination before but are very impressed that a foreigner can make it and it can be so Japanese
Enjoy your cooking!
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