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商品の仕様
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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応
商品の説明
サイズ(cm) ,内径×深さ(mm) ,質量(g) ,底径(mm) 24,237×45, 830,155
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ワケアッテ一人暮らしを始めるに従ってとりあえず買い求めたものがこれです。それまでテフロン加工のものを使ってました。最初にオムレツを作ったらくっつき、肉を焼けばくっつき、やっぱり鉄は難しいと思ってました。が、数日後、火加減を調節すれば豚肉もちゃんと焼ける。オムレツもできる！焦げついても簡単におちる！使ってるうちに良くなるものです。これは。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
テフロンのフライパンを半年ごとに買い替えて使用してきましたが、
高くついてしまうので、以前使用していた鉄フライパンに戻しました。
すでにリバーライト製品は極の玉子焼き器を３年前から使用していますが、手入れは楽です。
難点は、持ち手部分が頑丈な木製のため、フライパン本体は軽いのですが柄が重いことです。
玉子焼き器では気にならなかったのですが、２４ｃｍのフライパンからはLサイズの持ち手に
サイズアップするため、重さもですが、太さもでてしまい、ちょっと持ちにくいです。
２６ｃｍ・２８ｃｍフライパンと同じサイズの持ち手なので、２４ｃｍではバランスが悪いんです。
ちなみに、持ち手はスペアが売られているので、腐食したら替えることができます。
極の玉子焼き器を一時期、IHで使用していましたが上手くいきませんでした。
今はガスコンロで使ってしますが、同じ使い方でも全くの別物のように綺麗に焼けます。
やはりIHに使えるといっても、そんなに向いていないのかなと思います。
鍋蓋は２４ｃｍ用と記載のある物は、ほとんどの物が微妙に大きすぎて浮いてしまうそうです。
クチーナのガラス蓋２４ｃｍで失敗しました。
リバーライト極専用の普通の蓋（ガラスではない）が別売りされていたので、そちらを購入しました。
高くついてしまうので、以前使用していた鉄フライパンに戻しました。
すでにリバーライト製品は極の玉子焼き器を３年前から使用していますが、手入れは楽です。
難点は、持ち手部分が頑丈な木製のため、フライパン本体は軽いのですが柄が重いことです。
玉子焼き器では気にならなかったのですが、２４ｃｍのフライパンからはLサイズの持ち手に
サイズアップするため、重さもですが、太さもでてしまい、ちょっと持ちにくいです。
２６ｃｍ・２８ｃｍフライパンと同じサイズの持ち手なので、２４ｃｍではバランスが悪いんです。
ちなみに、持ち手はスペアが売られているので、腐食したら替えることができます。
極の玉子焼き器を一時期、IHで使用していましたが上手くいきませんでした。
今はガスコンロで使ってしますが、同じ使い方でも全くの別物のように綺麗に焼けます。
やはりIHに使えるといっても、そんなに向いていないのかなと思います。
鍋蓋は２４ｃｍ用と記載のある物は、ほとんどの物が微妙に大きすぎて浮いてしまうそうです。
クチーナのガラス蓋２４ｃｍで失敗しました。
リバーライト極専用の普通の蓋（ガラスではない）が別売りされていたので、そちらを購入しました。
最近のカスタマーレビュー
美味しいです
鉄は初めて使いましたが、火の通り加減が良いのか美味しくなります。
鉄なのに重くないですし、動かしやすいです。... 続きを読む
鉄なのに重くないですし、動かしやすいです。... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: こぱん
せっかく買ったのに・・・
評判のいいフライパンと言うことで購入しましたが、残念なことにはじめから錆が浮いていました・・・... 続きを読む
投稿日: 8か月前 投稿者: koneko474
やっぱり鉄のフライパン
テフロンのフライパンが駄目になり、最初はまたテフロンを購入するつもりでAmazonを覗いたら、鉄製のフライパンについて絶賛するコメントがあり、自分も購入してみたく... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: Yukichi
リストマニア
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