- ハードカバー: 928ページ
- 出版社: Slow Food (2011/10)
- 言語 イタリア語, イタリア語, イタリア語
- ISBN-10: 8884992478
- ISBN-13: 978-8884992475
- 発売日: 2011/10
- 商品の寸法: 20.2 x 13 x 3.6 cm
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