商品説明
「活性発芽 緑豆 150g」は、緑豆を室戸海洋深層水(脱塩水100%)に漬込んだ、発芽雑穀(炊込みご飯用)です。活性発芽させた緑豆は、γ-アミノ酪酸(ギャバ)が白米の約41倍と多くなり、さらに、深海の成分もプラスし、緑豆の元来より含有する栄養成分(たんぱく質、食物繊維、鉄、サポニン、リン、マグネシウム、銅など)の流出もできるだけ抑えました。お米にまぜて炊いてお召し上がりください。
原材料・栄養成分(メーカーより)
[原材料] 緑豆
[栄養成分表 (100gあたり)] エネルギー 325kcal, たんぱく質 27.3g, 脂質 2.1g, 糖質 49.3g, 食物繊維 12.6g, ナトリウム 77.7mg, カルシウム 49.8mg, カリウム 1.13g, マグネシウム 189mg, 鉄 4.95mg, 銅 934μg, リン 386mg, r-アミノ酪酸 41mg