- 御飯にのせれば、そのまま高級アンチョビ丼。
商品の仕様 |
商品の説明
昔ながらの製法で、手作りで加工されたアンチョビフィレです。原材料はスペイン・カンタブリコ海で水揚げされたカタクチイワシ。新鮮なイワシから骨や皮を取り除いてフィレにし、樽の中で6ヶ月以上も寝かせて発酵させていきます。口に含むと驚くほど肉厚、身はやわらかく引き締まっていて、イワシの旨味がじゅわっとひろがります。一般のアンチョビにありがちな骨っぽさは全くなく、その高級感に圧倒されます。ほかほか御飯にのせると、魚の脂がとろ~り溶け出します。まさに、アンチョビの概念をくつがえす一品。おつまみに、オードブルに、存分にご堪能ください。■商品名：アンチョビのフィレ■原材料：かたくちいわし、オリーブオイル、塩■内容量：総量95g(固形量：55g（約14尾))■原産国：スペイン
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドORTIZ
メーカー名ORTIZ
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