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NHK きょうの料理ビギナーズ 2012年 02月号 [雑誌]
 
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NHK きょうの料理ビギナーズ 2012年 02月号 [雑誌] [雑誌]


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商品の説明

内容説明

今月は、フライパンと電子レンジでつくる簡単蒸し料理と
手早くつくれるあえ物&サラダをたっぷり紹介。
料理ビギナーでも失敗しないコツを丁寧に教えます。
ボリュームおかずにもなる蒸し物と名脇役のあえ物で
食卓を豊かにしましょう!

この雑誌について

懇切丁寧な解説でお料理上手に

登録情報

  • 雑誌
  • 出版社: NHK出版; 月刊版 (2012/1/21)
  • ASIN: B006M3BMD8
  • 発売日： 2012/1/21
  • 商品の寸法: 29.4 x 20.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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今月は、”蒸し”がテーマ
たとえば、野菜にのせて魚をふっくら蒸らすレシピ

野菜の上にのせて蒸らすことにより
魚のうまみが煮汁によけいにとけださない工夫。

なるほどとうなずき料理にさらに意欲がでてきます。

「たらとたまねぎのハーブ蒸し」2/1、2/15放送
がフレンチな感じで、試してみたいおしゃれな一品。

この番組、ビギナーズといえどあなどれませんよ！
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はまりました 2012/3/10
中味が濃いですね。テレビはたまに見ていて、ハツエおばあちゃんがかわいくていいなあって思ってましたが、本を買ったら、すぐに使えるレシピがいっぱいで、とてもうれしくなりました。ビギナーズというだけあって、わかりにくいところは丁寧に説明があるし、写真も大きめで見やすいです。これからもずっと買い続けていこうと思っています。
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