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NHKためしてガッテン 50代から備える健康寿命をのばす おかずの「超」基本: 10食品群シート活用術 (生活シリーズ)
 
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NHKためしてガッテン 50代から備える健康寿命をのばす おかずの「超」基本: 10食品群シート活用術 (生活シリーズ) [ムック]

NHK科学・環境番組部 , 主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,100 通常配送無料 詳細
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NHKためしてガッテン 50代から備える健康寿命をのばす おかずの「超」基本: 10食品群シート活用術 (生活シリーズ) + NHKためしてガッテン/くり返し作りたいおかずの「超」基本 (主婦と生活生活シリーズ)
合計価格: ¥ 2,200

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商品の説明

内容説明

飽食の現代社会で、じつは低栄養の人が急増しています。番組で紹介し、大反響を呼んだ人気企画を1冊にまとめました。低栄養を予防し、健康になれると話題の食事シートを付録につけ、3ステップで作れる手軽でおいしい料理も全 89品ご紹介。

第一章 「10食品群シート」健康食事法 
1-1 脳出血、心臓病などのリスクが上昇 1-2 寿命が延びた「奇跡の地区」があった 1-3 「10食品群シート」をつけてみよう 1-4 「10食品群」を毎日おいしく食べるコツ

第二章 10食品群バランスおかず
2-1 たんぱく質たっぷりおかず 2-2 電子レンジで簡単おかず 2-3 あると便利な常備おかず 2-4 栄養満点汁物 2-5 バランスを整える間食 2-6 ヘルシー手作り野菜ジュース

登録情報

  • ムック: 79ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2011/6/13)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4391631695
  • ISBN-13: 978-4391631692
  • 発売日: 2011/6/13
  • 商品の寸法: 27.8 x 22 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 302,871位 (本のベストセラーを見る)
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By daicya☆ トップ1000レビュアー
Amazonが確認した購入
食品の10食品群シート、というのがあればあとは特に要らないかも。

ただ、今まで知っていた常識?みたいなものが覆される理論ですよね。

年齢が高くなったら、消化に負担の掛かる肉類などは避けた方が良い、
というような事を言われていたような気がしますが(医師とかがどう
仰ってるかは分からないですが、一般的に)、ここでは推奨されてい
ます。また、実際にこの食事法を導入して平均寿命が上がった地域の
レポートなども出ています。そこでどういった食生活を送っているの
かも分かります。

10品目を一日のうちに全部食べる事を目標にする、というのがこち
らの書籍の主旨です。

肉、魚介、卵類、乳製品、大豆(製品)、海藻、いも、果物、油脂、
緑黄色野菜で10食品目です。

いかにこれらの食品をバランスよく食卓に乗せて行くか、ということ
を目的としてレシピが組まれています。
あれこれ摂取しようとしても、量が多くなってしまうから、効率よく
摂りたいな、という場合には良い本だと思います。

が、一食で、ではなく、一日で摂ればOKらしいので、レシピがなく
てもどうにか大丈夫な気もします。

レシピ本として購入されるのであれば、良いと思いますが、健康法と
しての中身はあまり込み入ったものではないので、本を買う程でもな
いのではと個人的には感じました。
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