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NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」 [DVD]
 
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NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」 [DVD]

ジョン・キョンファ DVD
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登録情報

  • 出演: ジョン・キョンファ
  • 形式: Color
  • 言語 日本語
  • リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。詳細についてはこちらをご覧ください DVDの仕様。)
  • 画面サイズ: 1.37:1
  • ディスク枚数: 1
  • 販売元: レントラックジャパン
  • DVD発売日: 2005/12/22
  • 時間: 40 分
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • ASIN: B000BV7W36
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: DVD - 73,987位 (DVDのベストセラーを見る)
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商品の説明

内容(「キネマ旬報社」データベースより)

料理番組の先駆けとなったNHKの長寿番組「きょうの料理」の膨大な回の中から選りすぐりの番組をDVD化する第16弾。韓国、朝鮮料理の普及に努めてきた人気料理研究家、ジョン・キョンファが、韓国宮廷料理から人気韓国料理までをわかりやすく紹介する。

内容(「Oricon」データベースより)

NHKの長寿番組「きょうの料理」の膨大な放送の中から選りすぐりの番組を収録した作品の第16弾。料理研究家のジョン・キョンファ氏を講師に迎え、家庭で味わえる韓国キムチなどを紹介する。


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最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
キムチを一つの調味料として、ハンバーグ、サラダなどに応用自在。

少し辛口でどこか日本の味もする韓国風煮物も美味しかったです。

実際に3品を作ってみて本当に美味しかった。

自分なりの工夫を加えても○。

サラダにキムチは驚くかもしれませんが、私が驚いたのは、キョンファさんの段取りのよさ。

ハンバーグを焼く時間を利用して、時間差でサラダを作ってしまいます。卵が半熟で美味しかった。

家族のエピソードなども聞いていて楽しかったです。

家庭を大事にする方の料理は本当に温かいです。

続編が出ないかなと楽しみです。
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