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Amazon.co.jp商品紹介
火から外して “ほっとく” だけで、じっくり煮込みの料理が完成!鍋本体の壁に空気の層がある 「特殊エアベール構造」 の保温鍋。ある程度沸騰させたら、火から外しても熱が長く維持され、じっくり煮込みが続く仕組み。鍋の内側はムラ無く均一的に温かく、材料を包むように加熱ができる。単なるガス・電気の節約だけでなく、美味しさUP、時間の有効活用など、いろんなプラスに繋がる実力派!旨み、香りを閉じ込め、煮崩れしにくい。「美味しく作るために」 使う鍋。沸騰時間が激減 することで、見た目も、味も、良い仕上がりに。旨みや香りが、蒸気となって逃げない栄養素、旨み成分が壊れにくいアクが出にくい煮崩れがしにくいお鍋を変... 続きを読む |
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