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製品概要・仕様
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●MarkeTischfein（マークティッシュフェン）はドイツWMF社がプロデュースする信頼のブランド。WMFは「高品質」の代名詞。1世紀半にわたりヨーロッパの人々の信頼を集めてきた
●圧力鍋で加熱時間の短い省エネクッキング
●テコの原理で開けやすい片手鍋タイプ。持ちやすい補助ハンドル付
●フタを合わせやすい目印付
●5つの安心機構。1、蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しない。2、圧力がかかっている間は蓋がロックされて開かない。3、圧力が高くなりすぎると取っ手バルブが自動調整。4、高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出する。5、他のシステムが働かなくなった時は安全スリットが圧力を完全に放出する
●カプセル型の三層底で中間層のアルミニウム層が熱を均等に伝える
●200Vの電磁調理器（IH）を含むすべての熱源に対応
●レシピ付
●別売りのすのこ、三脚を使うと蒸し料理や2段料理など、料理の幅が広がる
●圧力鍋で加熱時間の短い省エネクッキング
●テコの原理で開けやすい片手鍋タイプ。持ちやすい補助ハンドル付
●フタを合わせやすい目印付
●5つの安心機構。1、蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しない。2、圧力がかかっている間は蓋がロックされて開かない。3、圧力が高くなりすぎると取っ手バルブが自動調整。4、高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出する。5、他のシステムが働かなくなった時は安全スリットが圧力を完全に放出する
●カプセル型の三層底で中間層のアルミニウム層が熱を均等に伝える
●200Vの電磁調理器（IH）を含むすべての熱源に対応
●レシピ付
●別売りのすのこ、三脚を使うと蒸し料理や2段料理など、料理の幅が広がる
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
28 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
いろいろ迷いに迷ったあげくに購入。３万円代の本格派にしようか考えましたが、２代目なのでこれくらいで試してみようかと。音は１５年前のを使っていた私にはとっても静かです。ピンがあがっているか確認は必要ですが・・・以前のは音でしゅぽしゅぽいうので圧かかかってきたなというのがわかっていたので・・・
一つ難あり！圧を抜く際取って上から煮汁まで出てきてしまうことです。濡れふきんをとってにまいて対処しています。これさえなければ言うことなしです。お料理はもちろん洗うときもこびりつきはきれいにおちます。見た目もシンプルでお台所にあってもきれいですよ。両手方と悩みましたが横のコンロも考えて片手タイプにしました。こげる心配もないからいいです。収納はさほど気になりませんが・・・取っ手部分はフライパンとおなじですね。でもしまいこんでいてもすぐにこれとわかる取っ手なのでとりだしやすいですよ（＾０＾）重さはさほどきになりません。
一つ難あり！圧を抜く際取って上から煮汁まで出てきてしまうことです。濡れふきんをとってにまいて対処しています。これさえなければ言うことなしです。お料理はもちろん洗うときもこびりつきはきれいにおちます。見た目もシンプルでお台所にあってもきれいですよ。両手方と悩みましたが横のコンロも考えて片手タイプにしました。こげる心配もないからいいです。収納はさほど気になりませんが・・・取っ手部分はフライパンとおなじですね。でもしまいこんでいてもすぐにこれとわかる取っ手なのでとりだしやすいですよ（＾０＾）重さはさほどきになりません。
18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
◎良いところ
・ドイツ製圧力鍋には珍しくゴテゴテ感のないシンプルデザイン。実用上これより凝ったデザインは全く不要に思える。
・口径20ｃｍと4.5リットルにしては小さくやや縦長、2.5kgと比較的軽量でスペースを取らず使い勝手がいい為使うのが億劫にならない。使用頻度の多い国産5Lも2.5kgなのでこの辺りが軽快に使えるリミットなのかもしれない。
・ゴム製排気バルブが意外に長持ち。中の金属球が押し上げられ蒸気噴出するようになったら交換しようと思いながら、かなりの期間使い続けている。本当は定期的に変えるべきだけど
・圧力性能は高過ぎず低過ぎず丁度よい。
・蓋裏もシンプルで洗浄しやすい。
×残念なところ
・ガス火でダメージを受けやすいせいかとにかくパッキンが持たない。毎日使用で半年もすればゴムが縮んできて蓋横から蒸気が漏れ始め、そのうち上から抑えなくては密閉しないようになる。
それでも使い勝手がいいので毎年のようにパッキンを購入し取り替えてきたが、もう限界。これ以上お金をかけ続けるのは余りに高コスト過ぎるので、現在のパッキンを最後にこの鍋は処分することにした。
高額機種も大体１年交換が目途となっているが、それでも上から抑えるような無理はしなくても大体２〜３年かそれ以上使える。数年間仕舞ったままでまた使うようになった独他メーカーの圧力鍋は、経年劣化でパッキンが駄目になっているかと思いきや、使用再開から１年ほど経過してもまだまだ使えそうだ。
本体を安く、パッキンで利益を上げるビジネスというわけではないだろうが、決して安いとは言えないのだからゴムの質をもっとよくしてもらいたい。値段同程度の国産圧力鍋パッキンは交換目途が２年で実際それ位は持つ。
随分昔に譲渡した交換目途５年の重ね蓋式リケンは本当に低ランニングコストだったなあと、懐かしく思い出してしまった。
というわけでパッキンの問題さえなければこの圧力鍋は価格（五千円位の時もあった）・デザイン・重量・性能のバランスがよく、圧力切替式を望む方や調理中ある程度音があった方がいい方を除いて誰にでも薦められる標準的圧力鍋となりえたのに本当に残念。
しばらく前にスーパーでこれの３L版が三千円強で売られているのを見て買いたくなってしまったが、パッキンの件を思い出して断念。使い勝手の良さは想像できただけにこれまた大いに残念だった。
＜余談＞この圧力鍋は見かけないもののその他のブランド圧力鍋に関して、欧州販売サイトと日本との価格差には愕然としてしまう。一昔前に比べ日本での実売価格が大分下がってきたブランドもあるけれど、それでも現地価格と比べると現在の対ユーロ（或いはポンド）適用で1.5〜2倍、一部のブランドでは2〜3倍位の価格差がある。
単純な円換算では済まない様々な事情を考慮しても、相応の円高還元サービスがあってもいいのでは、そしてユーザーもメーカーに意見表明をするべきではなかろうかと思ったりする。
レビューであまりに褒めそやされ過ぎるせいか、一部の日本法人は実売価格から余りにかけ離れた定価を見直す気配が全くなく、とてつもなく強気になっているようだ。無邪気に賞賛レビュー（概ね真実味が感じられる内容）を投稿している女性などをカモにしているようで、製品の良さは認めてもちょっと気分が悪くなる。
・ドイツ製圧力鍋には珍しくゴテゴテ感のないシンプルデザイン。実用上これより凝ったデザインは全く不要に思える。
・口径20ｃｍと4.5リットルにしては小さくやや縦長、2.5kgと比較的軽量でスペースを取らず使い勝手がいい為使うのが億劫にならない。使用頻度の多い国産5Lも2.5kgなのでこの辺りが軽快に使えるリミットなのかもしれない。
・ゴム製排気バルブが意外に長持ち。中の金属球が押し上げられ蒸気噴出するようになったら交換しようと思いながら、かなりの期間使い続けている。本当は定期的に変えるべきだけど
・圧力性能は高過ぎず低過ぎず丁度よい。
・蓋裏もシンプルで洗浄しやすい。
×残念なところ
・ガス火でダメージを受けやすいせいかとにかくパッキンが持たない。毎日使用で半年もすればゴムが縮んできて蓋横から蒸気が漏れ始め、そのうち上から抑えなくては密閉しないようになる。
それでも使い勝手がいいので毎年のようにパッキンを購入し取り替えてきたが、もう限界。これ以上お金をかけ続けるのは余りに高コスト過ぎるので、現在のパッキンを最後にこの鍋は処分することにした。
高額機種も大体１年交換が目途となっているが、それでも上から抑えるような無理はしなくても大体２〜３年かそれ以上使える。数年間仕舞ったままでまた使うようになった独他メーカーの圧力鍋は、経年劣化でパッキンが駄目になっているかと思いきや、使用再開から１年ほど経過してもまだまだ使えそうだ。
本体を安く、パッキンで利益を上げるビジネスというわけではないだろうが、決して安いとは言えないのだからゴムの質をもっとよくしてもらいたい。値段同程度の国産圧力鍋パッキンは交換目途が２年で実際それ位は持つ。
随分昔に譲渡した交換目途５年の重ね蓋式リケンは本当に低ランニングコストだったなあと、懐かしく思い出してしまった。
というわけでパッキンの問題さえなければこの圧力鍋は価格（五千円位の時もあった）・デザイン・重量・性能のバランスがよく、圧力切替式を望む方や調理中ある程度音があった方がいい方を除いて誰にでも薦められる標準的圧力鍋となりえたのに本当に残念。
しばらく前にスーパーでこれの３L版が三千円強で売られているのを見て買いたくなってしまったが、パッキンの件を思い出して断念。使い勝手の良さは想像できただけにこれまた大いに残念だった。
＜余談＞この圧力鍋は見かけないもののその他のブランド圧力鍋に関して、欧州販売サイトと日本との価格差には愕然としてしまう。一昔前に比べ日本での実売価格が大分下がってきたブランドもあるけれど、それでも現地価格と比べると現在の対ユーロ（或いはポンド）適用で1.5〜2倍、一部のブランドでは2〜3倍位の価格差がある。
単純な円換算では済まない様々な事情を考慮しても、相応の円高還元サービスがあってもいいのでは、そしてユーザーもメーカーに意見表明をするべきではなかろうかと思ったりする。
レビューであまりに褒めそやされ過ぎるせいか、一部の日本法人は実売価格から余りにかけ離れた定価を見直す気配が全くなく、とてつもなく強気になっているようだ。無邪気に賞賛レビュー（概ね真実味が感じられる内容）を投稿している女性などをカモにしているようで、製品の良さは認めてもちょっと気分が悪くなる。
120 人中、111人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazon Vine™ レビュー
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WMFの圧力鍋といえば、高品質で知られた世界の名品。この「マーク・ティッシュフェン」はそのセカンドブランドで、WMFの機能とデザインをより身近に、というコンセプトらしい。いわば厨房のエンポリオ・アルマーニだ。外箱にはMade by WMF／Made in Germanyの記載がある。
本家WMFの「パーフェクト」シリーズと、本品「エクスプレス」のおもな違いは
・パーフェクトはハンドル脱着式、エクスプレスはハンドル固定式
・本体の厚みに差がある（パーフェクト1.2mm→エクスプレス1.0mm）
・パーフェクトは中子と三脚が標準で付属、エクスプレスは別売り
・パーフェクトのレシピ集は分厚く豪華、エクスプレスはかなり簡素
・パーフェクトは10年保証、エクスプレスは３年保証
というところ。
外見はよく似ているが、パーフェクトのハンドルはヴォルフ・ウド・ワグナー氏が手がけたモダンな三次元デザイン。エクスプレスのそれはもっと平面的で角張っている。
そのハンドルを脱着できるのが、パーフェクトの「売り」なのだが、外せるのは蓋側のみ。収納性がエクスプレスに勝るわけではない。
中子と三脚が付属しないのは不親切なようだが、これは市販の落とし蓋などで代用可能。純正品にこだわらないユーザーには、むしろ合理的だ。なお取説記載のエクスプレス用アクセサリーはこの二点のみ。それぞれパーフェクト用の交換部品よりロープライスの設定だが、専用ガラス蓋は用意されない（パーフェクト用はサイズが違うため流用不可）。
料理の仕上がりを左右する圧力調節機構は、表示部の突出量を見ながら火力を調節する方式で、WMF製品でお馴染みのもの。エクスプレスは表示部が小さくやや見づらいが、実用には充分。
エクスプレスを使って気になったのは、片手での保持に不安が残る点。これはハンドル下面の凹凸（指掛かりのモールド）の間隔が広く、断面も太すぎるため。ドイツ人男性の手に合わせたのだろうか。日本やアジア市場向けは、手の小さい女性を意識した形状に変更すべきと思う。
この点を除けば、使い勝手は総じて良好。ハンドル固定式でも水が入りにくい構造のため、洗浄は楽だった。
エクスプレス圧力鍋は、上級機にある「高級キッチンウェアとしてのオーラ」はやや希薄。ただしWMFならではの高いクオリティを保ちながら、気兼ねなく使える道具に仕上がっている。保証期間は短縮されたが、いかにも頑丈そうなつくりで、そう簡単には壊れないはずだ。輸入代理店にはゴムパッキンなど消耗部品を、できるだけ長く供給していただきたい。
豊富な機能や付加価値を求めない人にとって、この「エクスプレス」は価値ある選択だろう。
本家WMFの「パーフェクト」シリーズと、本品「エクスプレス」のおもな違いは
・パーフェクトはハンドル脱着式、エクスプレスはハンドル固定式
・本体の厚みに差がある（パーフェクト1.2mm→エクスプレス1.0mm）
・パーフェクトは中子と三脚が標準で付属、エクスプレスは別売り
・パーフェクトのレシピ集は分厚く豪華、エクスプレスはかなり簡素
・パーフェクトは10年保証、エクスプレスは３年保証
というところ。
外見はよく似ているが、パーフェクトのハンドルはヴォルフ・ウド・ワグナー氏が手がけたモダンな三次元デザイン。エクスプレスのそれはもっと平面的で角張っている。
そのハンドルを脱着できるのが、パーフェクトの「売り」なのだが、外せるのは蓋側のみ。収納性がエクスプレスに勝るわけではない。
中子と三脚が付属しないのは不親切なようだが、これは市販の落とし蓋などで代用可能。純正品にこだわらないユーザーには、むしろ合理的だ。なお取説記載のエクスプレス用アクセサリーはこの二点のみ。それぞれパーフェクト用の交換部品よりロープライスの設定だが、専用ガラス蓋は用意されない（パーフェクト用はサイズが違うため流用不可）。
料理の仕上がりを左右する圧力調節機構は、表示部の突出量を見ながら火力を調節する方式で、WMF製品でお馴染みのもの。エクスプレスは表示部が小さくやや見づらいが、実用には充分。
エクスプレスを使って気になったのは、片手での保持に不安が残る点。これはハンドル下面の凹凸（指掛かりのモールド）の間隔が広く、断面も太すぎるため。ドイツ人男性の手に合わせたのだろうか。日本やアジア市場向けは、手の小さい女性を意識した形状に変更すべきと思う。
この点を除けば、使い勝手は総じて良好。ハンドル固定式でも水が入りにくい構造のため、洗浄は楽だった。
エクスプレス圧力鍋は、上級機にある「高級キッチンウェアとしてのオーラ」はやや希薄。ただしWMFならではの高いクオリティを保ちながら、気兼ねなく使える道具に仕上がっている。保証期間は短縮されたが、いかにも頑丈そうなつくりで、そう簡単には壊れないはずだ。輸入代理店にはゴムパッキンなど消耗部品を、できるだけ長く供給していただきたい。
豊富な機能や付加価値を求めない人にとって、この「エクスプレス」は価値ある選択だろう。
最近のカスタマーレビュー
最悪の商品
ピンがあがっていないのに（圧力がかかっていないのに）けたたましくガス漏れ警報器のようなアラーム音が鳴り続け、メーカーでの検査の結果、そんな症状は出ないけど、一応部... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: 主婦A
大変満足しています
この機種は２台目ですが、最初の「自動調理スタートバルブ」が傷んだので、２台目を購入しましたが、この部品は交換できるんですね。この部品も付け替えて、今は洗い替えとし... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: Mainen
メンテナンス簡単！おいしく仕上がる！食生活激変！
数年迷って決断したこの圧力鍋。活用できるか心配でした。
いろいろなブランドがありますが、シンプルな形状にひかれて決断しました。... 続きを読む
いろいろなブランドがありますが、シンプルな形状にひかれて決断しました。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: こうたろう
WMFブランドのEXPRESSをお勧めします。
同じEXPRESSでもMarke Tischfeinブランドの製品ではなく、WMFブランドの製品（018WF9130)
を買いました。... 続きを読む
を買いました。... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: WMFユーザー
ゴムパッキンが・・・
買ったばかりの頃は「すばらしい」の一言につきましたが、
1年ほどたってゴムパッキンが消耗し圧力のかかりが悪くなりました。... 続きを読む
1年ほどたってゴムパッキンが消耗し圧力のかかりが悪くなりました。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: maison
去年購入した商品の中でNo.1
「去年購入した商品の中でNo.1」だと主人から言われました。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: kookoo
物は良いです
ちょっと重いですが、満足してます。
初めての圧力鍋なので他社製品との比較は出来ませんが、評判どおりの代物です。... 続きを読む
初めての圧力鍋なので他社製品との比較は出来ませんが、評判どおりの代物です。... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: まー
大変使い心地がよいです
ＩＨ調理器にしたので今まで使用していたアルミ製の圧力鍋が使えなくなり、この商品を急遽購入することになりました。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: 氣の達人
フィスラーや「パーフェクト・プラス」より軽量かつ構造がシンプル→手入れが楽
使用４年目のユーザーです。
シンプルで機能的なキッチン用品で有名なドイツWMF社製品です。... 続きを読む
シンプルで機能的なキッチン用品で有名なドイツWMF社製品です。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: ひろーき
さすがドイツ製
以前は$20もしない安物を使用してたので、数万円出して圧力鍋を購入しようか迷ってた時に... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: renmegy
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