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Making Your Own Cheese: How to Make All Kinds of Cheeses in Your Own Home (英語) ペーパーバック – 2011/4/15


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商品の説明

レビュー

'After giving us the once-over about the basics of cheese making, we then get to the nitty-gritty with Paul's wonderfully researched cheese-making recipes.' Rochdale Observer. 'This is a cracker of a book. Beautifully laid out and written. If you are considering developing your cheese making skills and becoming abit more self sufficient I thoroughly recommend this book.' www.cottagesmallholder.com.

著者について

Author Paul Peacock has been making cheese at home for many years. He was inspired by his grandmother who made cheese every day of her life, collecting the milk from various sources in wartime Manchester, setting it by simply allowing the milk to sour, and washing, hanging and eating the resultant cheese on a sandwich for her evening meal. Paul is also an expert on plants and gardening and writes as Mr. Digwell for the Daily Mirror's Gardening Advice web site. He can be heard on BBC Gardener's Question Time and is the editor of Home Farmer magazine and author of many books, including Patio Produce, The Urban Hen, and - with his wife, Diana - Grandma's Ways for Modern Days.

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Amazon.com で最も参考になったカスタマーレビュー (beta)

Amazon.com: 2 件のカスタマーレビュー
Making Your Own Cheese 2013/8/6
投稿者 Naomi Zwicker - (Amazon.com)
形式: ペーパーバック
Very good book for a good price. I actually bought this book for my son and he will use it to make cheese. We have a milk cow.
2 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
making your own cheese 2012/3/31
投稿者 twoodle - (Amazon.com)
形式: Kindle版 Amazonで購入
Great little book. I spotted it at the library and hotfooted it home to download onto kindle. It has a simple easy to follow format.
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