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忙しさのあまり、ついつい朝食を抜いてしまいがち…というときに、栄養価の高いフルーツや野菜がたっぷり入ったドリンクを飲むのはいいアイデアである。本書では、ミキサーやジューサーなどを使って自宅で作れる、野菜やフルーツのドリンクのレシピを100点紹介。体にいいのはわかっているけど、味を想像すると敬遠してしまう青汁も、他のフルーツなどと組み合わせておいしく飲めるように工夫されていたり、豆腐やゴマ、さらには焼きいもといった意外な食材を使ったレシピなどもあって興味深い。
ただ、レシピでは、材料の重量がグラム単位で表示されているため、朝の忙しい時間にわざわざハカリを持ち出して材料を計量するのがちょっとためらわれる。巻頭に、代表的な材料の重量の目安（アロエ1枚80グラム、カブ1個25グラムなど）が掲載されているので、それを参照しながらということになるだろう。また、本書は「Vegetables」、「Fruits」、「Smoothies」、「Dessert Drinks」という4章立てになっており、巻末には材料別の索引も載っているので、冷蔵庫にある材料を生かして作りたいときに便利だ。（和久裕子）
内容（「BOOK」データベースより）
野菜やフルーツのたっぷり入った絞りたてのジュースは、1日の活動をスタートさせる優しい目覚ましです。ビタミンの不足しがちな食生活を、毎朝1杯のジュースで改善してみませんか?みなさんの笑顔のもとになればと、100品のおいしいジュースレシピを紹介。あくまでも、これらは基本形です。みなさんのアレンジでお好みの味に仕上げてみてください。
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25 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この前憧れのジューサーミキサーを手に入れ、さてジュースを。。と作ってみたものの、オレンジジュースとか、グレープフルーツばかり。。なにか変わったレシピはないかなあと探していたところ、あっと思う組み合わせのジュースのレシピも載っているというこの本を買いました。
メロンと大根とか、シソとバナナとか、書ききれないくらい、身近な材料を思わぬ組み合わせで作るフレッシュジュースの作り方がたくさん載っています。
カロリー表示もあって、ミキサーを使うものと、ジューサーを使うものと、きちんと書いてあるし、材料別索引もあって、しかも写真がとてもきれい！
ジューサーミキサーは持っているけど死蔵品になっているという方も多いそうですが、この本を手にしたら朝が楽しみになります!よ。
しかも、どのジュースもとてもおいしいです！
25 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
Morning Cocktailというネーミングの爽やかさに惹かれこの本を買い、内容が僕が求めていたものそのものだった為一気に読みました。朝一番にジュースで必要な栄養を補給し、健康を維持する！そして前向きに生きていく！！著者のこの考えにもとても共感します。栄養を手軽にサプリメントで取るのもいいですが、色とりどりの果物が安く手に入る今、果物や野菜をベースに、この本のように楽しくおいしくバランスよく栄養を取っていくことの素晴らしさも感じます。栄養学の事も詳しく書かれており、あわせて果物の由来やエピソードもあるのでとても楽しく読めました。
タイトルがとても内容とマッチしていて良いのですが、それに加えジュースの写真もとてもおいしそうに写されています。いますぐにでも飲みたくなります。レシピと写真、そして記事がとてもバランス良く掲載されていると思います。
著者の長井香奈枝さんはこれが第1作の様ですが、今回のテーマ選択も的確だし、記事や構成もとてもしっかり素晴らしいものに仕上がっているので、これからの著作にも期待したいと思います。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
写真の美しさにまずひかれて買いました。
時々斬新で、こんな組み合わせ？と思うものもあって刺激的。
ジューサーはうちにはないのでミキサーで作るレシピしか
試せていませんが、ミキサーで作るレシピはどれもおいしいですよ。
症状別、健康美容目的の本が多い中で、この本はおいしさに主眼が置かれている
気がして珍しい気がします。
朝だけでなく休日にものんびりとページをめくって気ままに作っています。
時々斬新で、こんな組み合わせ？と思うものもあって刺激的。
ジューサーはうちにはないのでミキサーで作るレシピしか
試せていませんが、ミキサーで作るレシピはどれもおいしいですよ。
症状別、健康美容目的の本が多い中で、この本はおいしさに主眼が置かれている
気がして珍しい気がします。
朝だけでなく休日にものんびりとページをめくって気ままに作っています。
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