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MBA流キャバクラ経営術
[単行本]
サイモン・バーソロミュー・カワシマ
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中原 樹
(著)
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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
著者は、小売業界の大手企業のマーケティング・ディレクター、投資会社を経て、現在は上場企業に勤務する30代男性。
マーケティングの知識と米国公認会計士の資格を武器に、キャバクラ経営を始める。サラリーマンとしての仕事の傍らキャバクラ経営を手がけ、わずか2年で店の経営を起動に乗せ、年収5千万円を達成。
なぜ、著者はキャバクラ経営を始めたのか。それは、「科学的経営」を実践すれば必ず儲かるからである。
では、その「科学的経営」とはいったいどんなものなのか。
本書では、著者がこれまで培ってきたマーケティングや経営学的理論をもとに、キャバクラを取り巻く経営環境を分析し、経営の本質、起業に必要なハード、顧客づくりのノウハウ、データ管理等について、具体的に解説。
起業を考えている人にとってはもちろんのこと、ビジネスパーソンにとって、著者の「キャバクラの科学的経営」の発想は、仕事のマンネリ化を防ぎ、新たなビジネスチャンスを考えるうえで大いに参考になるだろう。
巻末には「キャバクラ用語集」「開店の際に知っておくべき法律」を添付。
内容(「MARC」データベースより)
誰もがリスクと感じることをリスクと感じず、うまくコントロールすることができれば、そこには大きな価値が創造される。キャバクラ経営を始め、年収5000万円を達成したサラリーマンが語るその経営術。
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登録情報
単行本:
256ページ
出版社:
ライブドアパブリッシング (2005/8/31)
ISBN-10:
4779400163
ISBN-13:
978-4779400162
発売日:
2005/8/31
商品の寸法:
18.6 x 13 x 1.8 cm
おすすめ度:
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起業を目指すビジネスマン、必読の書!
2005/9/19
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カスタマー
タイトルに惹かれて軽い気持ちで読んでみたら、意外にもためになる内容だった。
著者は、サラリーマンでありながら実業家でもあるという。これにまず、驚いた。
キャバクラに限らず、起業を考えている人はぜひこの本を読むべきだと思う。コスト管理を徹底して行い、そのデータを蓄積していくことの重要性が具体的な事例とともに示されていて、とてもわかりやすかった。
巻末には、キャバクラ用語集、キャバクラ起業に必要な法律集がついていて、実用的である。
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キャバクラ経営を通してビジネスが見える
2005/9/19
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カスタマー
目からウロコ、まさに「想定外」の良書だった。
著者は、マーケティング・ディレクターの経験と米国公認会計士の資格をフル活用し、キャバクラ経営に着手し、たった2年で経営を軌道に乗せたという。これは驚異的だ。
この本に書いていることをすべて実践すれば、おそらく、いやきっと成功するのだろう。充実した内容だった。
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キャバクラに関係なくても、心に染みた
2005/9/20
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カスタマー
私はキャバラクラ経営にはまったく興味がないのですが、
それでもすごく役に立ち、「ドッグイヤー」でページを折りながら読みました!
仕事をしていく上では、共通のポイントや考え方というのがあって、本書では、それが「キャバクラ」というスタイルに載せて書かれている、と感じました。
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投稿日: 2006/8/5 投稿者: 精一杯の
水商売も戦略でないと
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投稿日: 2006/3/29 投稿者: さく
かなり実践的
とにかく、内容が実践的で、キャバクラの経営をしようという人でなくとも
風俗業、飲食業の経営のケーススタディとして楽しめる。...
続きを読む
投稿日: 2005/9/15
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