商品の説明
内容紹介
パリで生まれたパン屋さん「メゾンカイザー」のブランドムックの登場です。おいしいパン図鑑をはじめ、パンに合う料理のレシピや、メゾンカイザーのおいしさの秘密まで、とことんご紹介いたします。付録は、ストライプの裏地がかわいい麻素材の「パン」バッグ（サイズ：H40×W33cm）。ロゴが刺繍で入ったこだわりのバッグは、パンを買うときにとっても便利です。まさに“おいしい”がいっぱい詰まった一冊です！
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
20 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
パンのレシピとのことで購入したら、お店のパンの羅列とおかずのレシピ。
あ、申し訳程度のパンとレシピが３つ。
バゲットとパンドミとクロワッサン。
全部ルヴァン種を使う。
本格的なのだけど
ルヴァンと言ってもさまざまなのでルヴァン種の作り方がのっていないと出来ないのでは？？？
初心者の人にはきついレシピだと思う。
しかも
作っているのがモデルだそうだ。
パン作りにモデルが必要なのだろうか。
私は
パンどころか料理もろくに作ってなさげなへっぴリ手つきのカッコつけポーズよりも
本格的に作っている
本物の腕の載っているプロの写真がいい。
とってつけたポーズだと
パンもいいものに見えなくなる。
思いっきり甘く☆一つにしようかと思ったけど
カイザーは好きだし
（企画が悪いだけで）
付録のカイザーバックがよかったので☆ひとつおまけ。
だけど、
本体は永久保存版にはならないな・・・。
あ、申し訳程度のパンとレシピが３つ。
バゲットとパンドミとクロワッサン。
全部ルヴァン種を使う。
本格的なのだけど
ルヴァンと言ってもさまざまなのでルヴァン種の作り方がのっていないと出来ないのでは？？？
初心者の人にはきついレシピだと思う。
しかも
作っているのがモデルだそうだ。
パン作りにモデルが必要なのだろうか。
私は
パンどころか料理もろくに作ってなさげなへっぴリ手つきのカッコつけポーズよりも
本格的に作っている
本物の腕の載っているプロの写真がいい。
とってつけたポーズだと
パンもいいものに見えなくなる。
思いっきり甘く☆一つにしようかと思ったけど
カイザーは好きだし
（企画が悪いだけで）
付録のカイザーバックがよかったので☆ひとつおまけ。
だけど、
本体は永久保存版にはならないな・・・。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
バッグが可愛くて、それだけです。
あとは眺めて楽しむくらい。
楽しい本格パン作り のページをみても
本格パンは作れないです。
材料に書いてある天然酵母ってどういうものなのかがわからないし、
モデルの人が作っているとは思えないし…（これは私の感想ですが）
それより本当の職人さんが作っている工程、写真を載せてくれたほうが興味深いです。
たとえ作れないとしても・
57ページのエリックカイザーさんのバタール作りを見学 のようなページをもっと見たかった。
パンに合う料理は簡単でおいしそうなので作ってみました。
メゾンカイザーが好きな人なら楽しめると思います。
あとは眺めて楽しむくらい。
楽しい本格パン作り のページをみても
本格パンは作れないです。
材料に書いてある天然酵母ってどういうものなのかがわからないし、
モデルの人が作っているとは思えないし…（これは私の感想ですが）
それより本当の職人さんが作っている工程、写真を載せてくれたほうが興味深いです。
たとえ作れないとしても・
57ページのエリックカイザーさんのバタール作りを見学 のようなページをもっと見たかった。
パンに合う料理は簡単でおいしそうなので作ってみました。
メゾンカイザーが好きな人なら楽しめると思います。
4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
最初からバッグ目当てで買ったので大満足です☆
生地の質感や、裏地のデザイン、持ち手の長さを含めたサイズまで
カイザーのイメージにぴったり。
もちろんパン屋さんに行く時にも使いたいし
普段使いもしたいので
もうひとつ買おうかな・・・と思っているぐらいです。
開封したての時、ちょっと匂いが気になりましたが
１日ぶら下げておいたら大丈夫でした。
他のブーランジェリーもムック本出してくれないかなぁ♪
生地の質感や、裏地のデザイン、持ち手の長さを含めたサイズまで
カイザーのイメージにぴったり。
もちろんパン屋さんに行く時にも使いたいし
普段使いもしたいので
もうひとつ買おうかな・・・と思っているぐらいです。
開封したての時、ちょっと匂いが気になりましたが
１日ぶら下げておいたら大丈夫でした。
他のブーランジェリーもムック本出してくれないかなぁ♪
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