- メーカー型番: 62033
- サイズ: 直径27.2×高さ14.8cm
- 素材: 100％プラチナ・シリコン
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製品概要・仕様 |
登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
●ルクエ社とスイス人デザイナーLUKI HUBER （ルキ・ヒューバー）氏のコラボレーションによる100％プラチナ・シリコン製キッチンツール。シリコンの柔軟性やカラーリングの特性を生かし、シリコンベースのケーキ型を筆頭に、いろいろなツールが登場した。時代のトレンドと流行を超えたシリコンという天然由来の優れた素材は、非常に柔軟性があり、熱に対して抵抗力が高く適応性がよく、衛生的な素材
●直径20cmのお鍋に対応。1000年前からの伝統的なデザインの蒸器が現代の優れた素材であるシリコンで完成した。健康的で便利なお料理をお楽しみください
●マドリッド・フュージョン2007：スペイン企業であるルクエ社はこのたび、マドリッド・フュージョン2007において工業デザインと発明賞を受賞した。この受賞でルクエの発明とデザインにかける努力が認められた。ルクエはこれまで家庭とプロのキッチンで活用できる新しいコンセプトの発展に努力してきたことが認められた。マドリッド・フュージョンはグルメ料理の頂点。スペインと世界のシェフが集まり素材を生かした技術と創造性と同様に未来のキッチンにおける決定的なファクターを論じ合う場として有名！！
●直径20cmのお鍋に対応。1000年前からの伝統的なデザインの蒸器が現代の優れた素材であるシリコンで完成した。健康的で便利なお料理をお楽しみください
●マドリッド・フュージョン2007：スペイン企業であるルクエ社はこのたび、マドリッド・フュージョン2007において工業デザインと発明賞を受賞した。この受賞でルクエの発明とデザインにかける努力が認められた。ルクエはこれまで家庭とプロのキッチンで活用できる新しいコンセプトの発展に努力してきたことが認められた。マドリッド・フュージョンはグルメ料理の頂点。スペインと世界のシェフが集まり素材を生かした技術と創造性と同様に未来のキッチンにおける決定的なファクターを論じ合う場として有名！！
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蒸し器がシリコン製なだけでしょう？
というだけの商品ではありません。
調理器具として優れた点は2つあります。
1つ目は完成したスチーム料理は、それはそれは美味しいものです。
ルクエ社といえば、電子レンジを使ったシリコン調理具が有名です。
シリコン内に素材から出る水分で調理をするという画期的なものでしたが、本品の場合には素材の水分ではなく実際の蒸気を使います。
シリコンのフタは密閉度が高く、蒸していても水蒸気がほとんど外へと漏れません。
蒸気は調理器具ないで対流し、素材を蕩けるように柔らかくし、旨味を外へと引き出します。
野菜をカットして蒸してドレッシングなどで食べるだけで、”何で蒸しただけでこんなに美味しいのか！”と感動を味わえます。
標準的な電子レンジを使用したシリコンスチーマーも美味しいですが、本品で料理した美味しさは遥かに上回ります。
本当に驚きました。
2つ目は上下2層に別れているので、同時に2つの料理が作れることです。
例えば、上では野菜の蒸し料理、下では鶏のもも肉を蒸します。
もも肉は中まで調理されますので、取り出したらサッと唐揚げにします。
この方法なら厚めの肉でも表面だけ揚がればよいのであっという間にホクホクの唐揚げが完成！
同時に料理も出来ている！といった具合です。
使用上の注意点は一つだけです。
本体がシリコン素材なので直火の場合には炎に触れないように火加減を注意しないとなりません。
IHの場合には注意点はないでしょう。
お手入れも簡単だし、デザインもオシャレなのでこのまま食卓へと出せます。
というだけの商品ではありません。
調理器具として優れた点は2つあります。
1つ目は完成したスチーム料理は、それはそれは美味しいものです。
ルクエ社といえば、電子レンジを使ったシリコン調理具が有名です。
シリコン内に素材から出る水分で調理をするという画期的なものでしたが、本品の場合には素材の水分ではなく実際の蒸気を使います。
シリコンのフタは密閉度が高く、蒸していても水蒸気がほとんど外へと漏れません。
蒸気は調理器具ないで対流し、素材を蕩けるように柔らかくし、旨味を外へと引き出します。
野菜をカットして蒸してドレッシングなどで食べるだけで、”何で蒸しただけでこんなに美味しいのか！”と感動を味わえます。
標準的な電子レンジを使用したシリコンスチーマーも美味しいですが、本品で料理した美味しさは遥かに上回ります。
本当に驚きました。
2つ目は上下2層に別れているので、同時に2つの料理が作れることです。
例えば、上では野菜の蒸し料理、下では鶏のもも肉を蒸します。
もも肉は中まで調理されますので、取り出したらサッと唐揚げにします。
この方法なら厚めの肉でも表面だけ揚がればよいのであっという間にホクホクの唐揚げが完成！
同時に料理も出来ている！といった具合です。
使用上の注意点は一つだけです。
本体がシリコン素材なので直火の場合には炎に触れないように火加減を注意しないとなりません。
IHの場合には注意点はないでしょう。
お手入れも簡単だし、デザインもオシャレなのでこのまま食卓へと出せます。
リストマニア
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