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フランスで生まれ、世界中のキッチンで愛用されている鋳物ホーローウェアのLe Creuset。厚みがあり平均に熱が伝わる仕組みだから、煮込み料理を始めどんな料理もおいしく仕上がる。愛らしい色合い、シンプルなのに温かみのあるデザイン、ほとんどの熱源に対応するその機能性など、一度Le Creusetの魅力に取りつかれたらとりこになってしまうだろう。
フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。
チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜スティックに溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。オイルフォンデュはてんぷら粉やパン粉をつけずに、材料をそのまま揚げる料理のこと。どれもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。
ちょっと目先を変えて、湯豆腐やねぎま鍋などの和風鍋料理を楽しむのもいいだろう。容量700ml。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク6本、アルコール燃料バーナー付き。色はほかにチェリーレッドもある。(中村真紀子)
フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。
チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜スティックに溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。オイルフォンデュはてんぷら粉やパン粉をつけずに、材料をそのまま揚げる料理のこと。どれもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。
ちょっと目先を変えて、湯豆腐やねぎま鍋などの和風鍋料理を楽しむのもいいだろう。容量700ml。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク6本、アルコール燃料バーナー付き。色はほかにチェリーレッドもある。(中村真紀子)
商品の説明
■ルクルーゼ LE CREUSET フォンジュ
■容量：0.7リットル
■鍋サイズ：16.5ｃｍ
■重量：2.2kg
■容量：0.7リットル
■鍋サイズ：16.5ｃｍ
■重量：2.2kg
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