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商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
●ココット・ロンド20cm専用のスチーマー
●蒸し物などがムラのない熱まわりで均等に蒸しあがる
●ラムカンSが3個、ラムカンLが2個入る
●蒸し物などがムラのない熱まわりで均等に蒸しあがる
●ラムカンSが3個、ラムカンLが2個入る
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
２２ｃｍ用のスチーマーを以前購入しました。２０ｃｍ用がなくて・・・おかげで２２ｃｍココットも購入して大出費。でも、サツマイモがふっくら蒸かせます。以前購入したものとタイプが違うみたい。コンパクトな２０ｃｍ用も欲しいです。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ずいぶんと購入を迷いましたが、買ってよかったです
これでスチームすると野菜が本当に美味しいし、
スチーマーごと大きなお皿に乗せてテーブルへ置いてもOKです
周りからスチームが漏れることも無く、本当に美味しく蒸すことが出来る優れものです
これでスチームすると野菜が本当に美味しいし、
スチーマーごと大きなお皿に乗せてテーブルへ置いてもOKです
周りからスチームが漏れることも無く、本当に美味しく蒸すことが出来る優れものです
6 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
■野菜を蒸して食べたいと思って買いました。白菜に豚肉を挟んで、この蒸し器にぎゅうぎゅうに詰めて蒸すと美味しいです〜。豚肉の脂も落ちるしね。最近は安い餃子を買ってきて蒸してます。
■水菜を２束くらい切って下に敷き、その上に餃子を並べます。まぶしてある粉は取り除きましょう。小さめの餃子なら２０個くらいぎゅうぎゅうに並べても平気です。中火より気持ち弱いくらいの火勢で、１０分蒸します。蓋を布巾でくるんで、水滴が食材に垂れないようにします。素敵に美味しくできます。
■大きなお皿をテーブルに出して、そのまま蒸し器を載せてつまみます。水菜も食べられるし。美しい琺瑯の鍋と違って無骨なステンレスですが、取扱いが楽なのでプラマイゼロですね。
■ルクルーゼの道具は、他のアルミやステンレスの鍋類と違って、あまり外が熱くならない感じがします。取っ手も鋳鉄なので扱うのにミトンが必要ですが、実はあまり熱くなりません。これはつまり、熱が鍋の内側に向かうようになっている＝熱効率が良い、ということではないでしょうか。この蒸し器も熱が外に漏れません。台所が蒸気で煙ったりしませんし。
■ルクルーゼの鍋といえば「蒸らし炒め」が売り物ですが、このスチーマーを加えれば「水蒸気による蒸し」も楽しめて、料理のバリエが広がります。鍋を楽しく使っている方なら買って損なしでしょう。サイズも小さくて扱いやすいですしね。
■水菜を２束くらい切って下に敷き、その上に餃子を並べます。まぶしてある粉は取り除きましょう。小さめの餃子なら２０個くらいぎゅうぎゅうに並べても平気です。中火より気持ち弱いくらいの火勢で、１０分蒸します。蓋を布巾でくるんで、水滴が食材に垂れないようにします。素敵に美味しくできます。
■大きなお皿をテーブルに出して、そのまま蒸し器を載せてつまみます。水菜も食べられるし。美しい琺瑯の鍋と違って無骨なステンレスですが、取扱いが楽なのでプラマイゼロですね。
■ルクルーゼの道具は、他のアルミやステンレスの鍋類と違って、あまり外が熱くならない感じがします。取っ手も鋳鉄なので扱うのにミトンが必要ですが、実はあまり熱くなりません。これはつまり、熱が鍋の内側に向かうようになっている＝熱効率が良い、ということではないでしょうか。この蒸し器も熱が外に漏れません。台所が蒸気で煙ったりしませんし。
■ルクルーゼの鍋といえば「蒸らし炒め」が売り物ですが、このスチーマーを加えれば「水蒸気による蒸し」も楽しめて、料理のバリエが広がります。鍋を楽しく使っている方なら買って損なしでしょう。サイズも小さくて扱いやすいですしね。
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