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商品の仕様
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登録情報
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![]() | ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、お料理をおいしく仕上げる |
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でも使ってみると以外に使いやすい。こびりつきやご飯のおこげは少し水に付けておくだけでスルッと剥がれて洗剤でゴシゴシ擦る必要がないし、重いから中の料理を炒めたり、かき混ぜたりするときに一々片方の手でお鍋が動かないように押さえてる必要がない。
一番驚いたのは、火を点けっぱなしにしてお鍋を焦がしてしまったときに’こりゃ、もうダメだ’と一瞬諦めたのですがお湯に何時間かつけて置いてから洗ったら真っ黒だったお鍋がきちんと元に戻って復活しました。
料理は本当に美味しく出来ます。私はルクルーゼの料理本2冊も購入したのですが、購入して本当に良かったと思っています。
どの料理にもちょっとしか調味料を使わないのにまろやかな深い味わいが出て野菜はふっくらと、お肉は柔らかく仕上がります。
お鍋を使ってオーブン料理や蒸し物も出来るなんて知りませんでした。
今では、毎日このお鍋を使っています。もう一つ欲しいのですがお値段がちょっと高いので星を1つ減らしました。
現在夫婦とも子ども(1歳)の3人家族ですが
ゆくゆくは食べる量も増えるし、
家族が増えたり、お友達が来たときには…
と考えに考えてこのサイズにしました。
ですが、このお鍋に見合うカレーやシチューを作るようになるのは
何年も先の話で、今はこのサイズでなくても良かったなと感じています。
大は小を兼ねるとばかりに購入しましたが、
そのサイズが必要に成った時に買えば
その時、キレイなお鍋で気分欲お料理出来ただろうなと思いました。
まだウチではこのサイズを普段のお料理で使いこなす程の量を
作ることが少ないため、使う頻度はそう高くはありません。
ふちが錆びやすいので、
手入れもし、頻繁に使ってあげてこそ生きるお鍋ですので
自分のよく料理するもの、作りたいものをイメージして
購入されると良いと思います。
マイナスな印象のことを書いてしまいましたが、
魚を姿煮する際はこのサイズでちょうど良く、
ふっくら美味しく出来ました。
買う前はシチューや煮物に使うつもりでしたが、
今のところはご飯を炊いてみたり、ケーキを焼いてみたりして
このお鍋でガンガンお料理できるようになる時期を心待ちに
使っています。
スル~ッと剥がれてしまいます。ゴシゴシやらなくてもいいんです!
ただし…非常に重いです。ので御年配の方などには扱いづらいかも
しれません。私も一度洗い場で蓋を落として、シンクにあった
コップを割ってしまいました。これは私の責任ですが…
あと私は揚げ物をしたりもします。大豆や小豆もこれを使って煮ます。
いつかはご飯も炊いてみるつもりです。
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