- 賞味期限;冷凍状態で約6ヶ月 、開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください
- 内容;オーストラリア産 シャロレイ仔牛のロース肉ステーキ用100g 1枚 冷凍
- 発送方法; クール冷凍便でお届けします。冷蔵△ 常温×
- 一般家庭では、手に入らない仔牛肉、しかもシャロレイ種の仔牛の肉。フランス・ブルゴーニュ原産の牛でサレアス牛と並び賞される評価の高い肉牛の品種です。
- 残念ながらフランスからの輸入が出来ない状況下、オーストラリアから輸入されました。 仔牛として市場に出回ることが少ない為、 [幻の仔牛]といわれております。炭火焼OK・もちろんステーキのレアーOK、たたいたり、延ばしたりしない肉厚のカツレツOK。どんなソースにもOKです。