「パレタ」は豚の前脚の生ハムで、後脚を原料とする「ハモン」に比べて脂控えめで、あっさりとした味わいが特徴です。脂身の苦手な方やカロリーの気になる方にも、生ハムの美味しさをお楽しみいただけます。ハモンに比べてお値段控えめなのも嬉しいところ。 La Prudencia は、レアル・イベリコ協会認定の確かな品質。ここでご紹介するのは、パレタ・イベリコ・デ・ベジョータ(どんぐり育ちのイベリコ豚の前脚を熟成した生ハム)です。ハモンイベリコのメッカ、エクストラマドゥーラ産のイベリコ豚(ベジョータ)を使用し、24ヶ月熟成させた、贅沢なパレタです。食べ切りに便利な50gパック。■品名:パレタ・イベリカ・デ・ベジョータ 24ヶ月熟成■内容量:約50g■原材料:豚肉、食塩、亜硝酸ナトリウム(E-250)、硝酸カリウム(E-252) ■原産国:スペイン