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商品の詳細
商品情報
重量6.4 Kg
電池付属いいえ
ブランドLODGE(ロッジ)
商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
熱をゆっくりじっくり伝え、食材の持つ本来のおいしさを引き出すキャストアイアン
重みのあるフタが圧力鍋効果を生み出す
メーカー型番: 25836100
サイズ: 26×10cm
重量: 5.1kg
容量: 4.7リットル
材質: 鋳鉄
付属品: レシピ
生産国: アメリカ
重みのあるフタが圧力鍋効果を生み出す
メーカー型番: 25836100
サイズ: 26×10cm
重量: 5.1kg
容量: 4.7リットル
材質: 鋳鉄
付属品: レシピ
生産国: アメリカ
商品紹介
1896年創業のLODGE社はアメリカを代表する鉄製鋳物調理器具メーカーです。特にLODGE社製ダッチオーブンはすこぶる便利な調理器で、煮る、焼く、炒める、蒸すそして揚げる等一台でこなします。またこのダッチオーブンを使う事で、鍋が料理してくれるといっても過言ではないほどとても簡単にまた通常よりも短い時間で素材の味を活かしたとてもおいしい料理が出来上がります。そして使えば使うほど進化していき、自分だけの愛着のある調理器を作り上げる事ができ、長きにわたって活躍してくれます。シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後お湯で洗っていただくだけですぐ調理に使用していただけます。慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。このキッチンオーブンは足なしですので、野外での使用はもちろん、ご家庭のキッチンでの調理にもとても適しています。（注1）鋳物の性質上、どうしても多少の歪みがありますので、鍋と蓋が完全に密閉いたしません。（注2）製造の際に塗装の剥がれが多少ある場合がございますが、使っていくと油が染み込んでいき黒くなっていきます。塗装の剥がれに関しましては不良商品の範囲とはなりませんので、予めご了承の上でご購入検討下さい。
製品概要・仕様
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登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
キャンプ用に買ったのですが、あまりにもおいしく調理できるので家でも使っています。これを買ったら、まず蒸し鶏を作ってみましょう。じゃがいも、にんじん、たまねぎなとと鶏をぶち込んで後は火にかけるだけ。いい匂いがしても、蓋を開けたい気分をじっとがまん。30分ほどでジューシーで本来の味が凝縮された蒸し鶏が完成します。にんじんなんか、本当はこんなにおいしいものだったのかと感動しました。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
以前に低価格の他社のダッチオーブンを購入してこんなもんだと思っていたのですが、ロッジ社のものは格が違うと聞いて購入してビックリ。非常に保温効果があり圧力鍋と同等の効果が得られました。圧力鍋は食材の細胞を壊してしまうのに対してこのダッチオーブンは重厚な蓋のおかげで遠赤外線効果で炭火で調理したような食材のうまみを感じられました。おまけにシーズニングしてくれてあるので助かります。毎日調理鍋として使用していますが、弱点があるとすれば夏場に台所が熱くなるのと、蓋が熱いので皮手袋でつかまなければならないことですが、美味しい料理が食べられることと、半永久的に使用できることを考えれば非常にありがたいです。毎日使い込んで黒光りしてくるブラックポットに愛着がわいてきます。骨董品のような趣があります。
あと、初期のまだ油が回っていないころはよく焦げ付きますので、焦げ付いた場合は水を入れて沸騰させると焦げがはがれますのでそのあと洗剤を使わずに亀の子だわしで洗うときれいになります。絶対に洗剤を使わないことが焦げつかさないポイントで、毎日使用して肉のうまみなどを吸って鍋に油が回ってくると最終的には油を引かずに調理することができるようになります。
あと、初期のまだ油が回っていないころはよく焦げ付きますので、焦げ付いた場合は水を入れて沸騰させると焦げがはがれますのでそのあと洗剤を使わずに亀の子だわしで洗うときれいになります。絶対に洗剤を使わないことが焦げつかさないポイントで、毎日使用して肉のうまみなどを吸って鍋に油が回ってくると最終的には油を引かずに調理することができるようになります。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
この製品の旧バージョンを持っています。
我が家にはフランスのシェフ御用達「Staub」の両手鍋があり、どんな料理でも美味しくできる
「魔法のナベ」としてキッチンで活躍していますが、本製品もStaubと構造がそっくりな事もあり、
できた料理の美味しさはStaubと遜色ないです。
我が家では焚火料理専用として煤で真っ黒になりながらも「魔法のナベ２号」として大活躍中です。
キャンプダッジオーブンと比較すると足がない為、直に焚火の上に置けず、
また、ふたの上に炭がおきにくい為、上火料理がし辛いといった難点はありますが
その分、車の中などでコンパクトに収納ができますし、
下火使いの場合は、ふたの裏に突起がある分、こっちの方が少し美味しくできるような気がします。
我が家にはフランスのシェフ御用達「Staub」の両手鍋があり、どんな料理でも美味しくできる
「魔法のナベ」としてキッチンで活躍していますが、本製品もStaubと構造がそっくりな事もあり、
できた料理の美味しさはStaubと遜色ないです。
我が家では焚火料理専用として煤で真っ黒になりながらも「魔法のナベ２号」として大活躍中です。
キャンプダッジオーブンと比較すると足がない為、直に焚火の上に置けず、
また、ふたの上に炭がおきにくい為、上火料理がし辛いといった難点はありますが
その分、車の中などでコンパクトに収納ができますし、
下火使いの場合は、ふたの裏に突起がある分、こっちの方が少し美味しくできるような気がします。
最近のカスタマーレビュー
イメージ以上です。
初めての購入だったので、他のメーカも調べましたが、安心できる老舗メーカーを購入。
（鍋の密閉度が重要なので、鍋を選ぶときはご注意を！）... 続きを読む
（鍋の密閉度が重要なので、鍋を選ぶときはご注意を！）... 続きを読む
投稿日: 20日前 投稿者: はなモップ
ダッチオーブンの代名詞：LODGE(ロッジ)
台所・野外キャンプ用として購入しました。
３０分で蒸し・煮込み料理・焼き芋・・・
色々な場面で使えるお鍋です！... 続きを読む
３０分で蒸し・煮込み料理・焼き芋・・・
色々な場面で使えるお鍋です！... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: 高
家でも外でも万能
アウトドアの代名詞の一つですが、メンテしないとすぐに錆びますし、普通に自宅で使いやすいものが長続きの秘訣かと。... 続きを読む
投稿日: 2010/5/26 投稿者: あおいやま
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