Amazon.co.jp 商品紹介
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。ロジックシリーズは、食用植物油を機械的に均一に吹き付け、その後高温のオーヴンで焼きこんだもので、ご購入後は箱から取り出し、お湯で洗うだけで、スグに料理に取り掛かることができる。本体の底に脚がなく、フタのふちにフリンジ(せり上がり)がないシンプルな万能オーブン。
商品の説明
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。 以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに育ちました。 キャストアイアンの最大の特徴は、熱をゆっくり、じっくり伝えること。 だから食材の奥深くに眠るうまみを引き出し、おいしい味わいに昇華させることができるのです。 アメリカで多くの人々に愛され続けているロッヂ。商品名ロジック ダッチオーブン12インチタイプ鋳鉄鍋