- ●サイズ:26cm ●重さ1.9kg ●注意!サイズ表示が変更となり耳部分が無くなりました。(旧10・2/1インチサイズ表示と同一の物です。)
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商品の仕様 |
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商品の詳細
商品情報
高さ11.2 inches
長さ11 inches
重量6.4 Kg
幅サイズ1.2 inches
電池付属いいえ
ブランドLODGE(ロッジ)
商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。10・4/1インチのスキレット（フライパン）専用のフタ。シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されているため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後お湯で洗っていただくだけですぐ調理に使用していただける。慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメ。
商品の説明
●特徴:シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後すぐ調理に使用していただけます。●慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。
製品概要・仕様
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登録情報
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10 1/4インチスキレットと同時に購入しました。
鉄のフライパンに合う、密閉度が高く、ある程度の重さがある理想的なフライパンの蓋は、なかなかありません。
国内・海外のメーカーとも、フライパンそのものには工夫を凝らしますが、フライパンの蓋となると、何故か用意がないのが不思議でなりません。
そのような事情のなかで、ロッジロジックのスキレットカバーは、世界で唯一、きちんとした蓋を用意している鉄フライパンのメーカーであると言えましょう。
この蓋を餃子に使うと、少ない水の蒸し焼きで、餃子の皮全体がしっかりと蒸された状態になり、餃子は皮を味わう小麦粉料理なのだ、ということがよくわかります。本職用の餃子鍋＋木蓋で焼いた餃子より、餃子を美味しく焼くことができます。
お手入れも、お湯で洗ってコンロの火で焙ったあと、薄く油を塗っておけば十分です。
価格以上の価値があるキッチンツールです。スキレットを購入するときは、この蓋も同時購入されることをおすすめいたします。
鉄のフライパンに合う、密閉度が高く、ある程度の重さがある理想的なフライパンの蓋は、なかなかありません。
国内・海外のメーカーとも、フライパンそのものには工夫を凝らしますが、フライパンの蓋となると、何故か用意がないのが不思議でなりません。
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この蓋を餃子に使うと、少ない水の蒸し焼きで、餃子の皮全体がしっかりと蒸された状態になり、餃子は皮を味わう小麦粉料理なのだ、ということがよくわかります。本職用の餃子鍋＋木蓋で焼いた餃子より、餃子を美味しく焼くことができます。
お手入れも、お湯で洗ってコンロの火で焙ったあと、薄く油を塗っておけば十分です。
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