Amazon.co.jp 商品紹介
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。鍋の底に敷いて食材が鍋底にくっつかないようにしたり、底に溜まった油や水分が直接食材につくことを防ぐ。持っていると便利なアイテム。
商品の説明
[商品スペック]●サイズ : φ210×厚み7mm
●重量 : 0.8kg
●材質 : 鋳鉄
[商品詳細]○○ ロッジ社 ○○
今から1世紀以上もさかのぼる1896年、アメリカ ピッツバーグにある小さな街で、ジョセフ・ロッジ氏によってロッジ社は創業しました。
独自の製鉄技術、精密な型打ち、計算された鉄の厚み。
最高級ともいわれる鋳物のクックウエアをこの世に輩出したアメリカを代表するメーカーです。
優れた熱伝導・保温性・耐久性を兼ね備え、4代にわたりかたくなに鋳鉄(鉄の鋳物)のクックウエアを作り続け、家庭やプロの料理人、そしてアウトドア料理の道具として愛され続けています。
「自然で健康的なクッキングを」をスローガンに掲げるロッジ社製品は、使い込むほどにその表面が滑らかになり、使い勝手が増すことでも知られ、「50年間使い続けたロッジ製品は家宝になる」といわれるほど、広く認められています。
◆ 鍋敷きとして利用する他、鍋底に置き食材の余分な水分や油を切る器具として、また、焦げ付きにくくするアイテムとしてご利用ください。