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内容（「BOOK」データベースより）
ヨーロッパのコンシェルジュの間で何十年にもわたって読まれているバイブル『LE HALL』。この仏語原著は、ホテルプラザアテネパリの伝説のコンシェルジュマルセル・カシオラト氏(元レ・クレドールインターナショナルジェネラル・セクレタリー)によって書かれ、コンシェルジュサービスの原点から実践までが詳細に記されている。今では手に入れることさえ難しい幻の原著を、日本とフランスでコンシェルジュ経験を積んだ著者が自身の実体験を織り交ぜながら和訳・解説する。 続きを読む |
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