英語のタイトルが「RESTful Java with JAX-RS」いう名の通り、
JavaのRESTfulの仕様であるJAX-RSを用いたRESTfulシステムの開発方法が
わかりやすく記載されています。
著者自身が、JAX-RSの仕様策定に関わっていたようです。
前半は、JAX-RSのアノテーションベースの仕様の解説。
後半は、サンプルを通してコーディングしながら試してみることが出来ます。
JavaのWebアプリケーション開発者であれば、RESTfulサービスを開発・利用する
機会もあると思いますので、読んでおく価値があると思います。