Synopsis
ジェイミーが意を決して戻ってきた。今回、彼が取り組むのは学校食堂の夕食と家庭の食事。『Jamie’s Dinners』では、家庭の食事に革命を起こすためにはキッチンでの基本に戻ろうというジェイミー・オリバーの姿勢が見える。この本はこれまでで最も人にやさしい本だと著者は自信を示す。まず始めに、キッチンの機能性を高めようとする際、あまりお金をかけずに自宅のキッチンを最大限に活用する方法を考える。「Family Tree」では、いくつかの異なる手法でレシピを紹介し、読者に自信を持たせながら、もっと勉強したい気にさせようとする。さらに、著者自身が行なっている世界中のウェブサイトの調査から、世界でもっとも人気のある料理を発表する。それが、家族がそろって食べたいと思う料理トップテンだ。自分の好物がリストに入っているか見てみよう。それから、おそらくジェイミーの最大にして最高に勇気ある挑戦、学校給食に関するショッキングな事実を暴露し、それを改善しようという取り組みを見てみよう。さらに、ジェイミーは英国で最も多く食べられているサンドイッチを取り上げながら、いかに簡単に、読者のランチボックスとランチの時間を変えることができるのか説明する。100以上の新レシピが掲載されたこの本を見ると、料理をやってみようという気になるだろう。どんな人にも最適の料理本だ。
内容説明
Jamie's back with a vengeance. This time he's tackling school dinners and family meals . Jamie's Dinners sees Jamie Oliver going back to basics in the kitchen to revolutionise family meals. Jamie believes this is his most people-friendly book yet. To start with, he takes a look at how to get the most out of your kitchen without spending too much money on making it work. In Family Tree he takes recipes several different ways, giving you confidence whilst at the same time hoping to get you hooked on learning more. He also reveals the worlds most-loved food from a global website survey he conducted: the Top Ten dishes that families love to eat together. See if your favourite makes the list. Then follow Jamie as he takes on arguably his biggest and bravest challenge yet - to uncover the shocking truths about school meals and try to reinvent them for good. And with sandwiches being the most eaten food in Britain, he shows how simple it is to transform your lunchbox and your lunchtime. With over 100 brand new recipes, this book is all about making cooking inspiring and accessible. This is the perfect cookbook for everybody
