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商品の説明
Synopsis
ジェイミーが意を決して戻ってきた。今回、彼が取り組むのは学校食堂の夕食と家庭の食事。『Jamie’s Dinners』では、家庭の食事に革命を起こすためにはキッチンでの基本に戻ろうというジェイミー・オリバーの姿勢が見える。この本はこれまでで最も人にやさしい本だと著者は自信を示す。まず始めに、キッチンの機能性を高めようとする際、あまりお金をかけずに自宅のキッチンを最大限に活用する方法を考える。「Family Tree」では、いくつかの異なる手法でレシピを紹介し、読者に自信を持たせながら、もっと勉強したい気にさせようとする。さらに、著者自身が行なっている世界中のウェブサイトの調査から、世界でもっとも人気のある料理を発表する。それが、家族がそろって食べたいと思う料理トップテンだ。自分の好物がリストに入っているか見てみよう。それから、おそらくジェイミーの最大にして最高に勇気ある挑戦、学校給食に関するショッキングな事実を暴露し、それを改善しようという取り組みを見てみよう。さらに、ジェイミーは英国で最も多く食べられているサンドイッチを取り上げながら、いかに簡単に、読者のランチボックスとランチの時間を変えることができるのか説明する。100以上の新レシピが掲載されたこの本を見ると、料理をやってみようという気になるだろう。どんな人にも最適の料理本だ。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
内容説明
Cooking sensation Jamie Oliver returns with a cookbook designed to delight the entire family! estselling cookbook author Jamie Oliver takes his signature fresh, fun cooking style into new territory by putting his focus on the family. Designed to encourage us to eat healthier meals at home and enjoy our time spent in the kitchen, Jamie's Dinners features over 100 new and simple recipes for easy-to-afford, easy-to-prepare gourmet dinners that will get even the busiest of families back into the kitchen. Jamie's pared-down style and inventive use of fresh, uncomplicated ingredients will ensure that even novice chefs can cook up delicious dinners with confidence and ease using accessible, stylish recipes that the whole family will love, such as Farfalle with Carbonara and Spring Peas and Japanese-Style Saturday Night Steak.
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14 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
素材がどうしたらおいしくなるのか、またどの組み合わせが良いのか、とても良く考えてあると思います。
前作のJamie's Kitchenは割と魚のさばき方等基本的な事が多かったのに比べて、今回は小さな子供からお年配の方まで幅広い年齢層の為の愛情たっぷりの手料理と云う感じがします。
たのしいアイデアがたっぷりでこちらまで料理の楽しさが伝わってきます。今回も写真が豊富のため、ひとめでアイディアやイメージでけでもつかめる事が出来る部分があるかと思います。
前作のJamie's Kitchenは割と魚のさばき方等基本的な事が多かったのに比べて、今回は小さな子供からお年配の方まで幅広い年齢層の為の愛情たっぷりの手料理と云う感じがします。
たのしいアイデアがたっぷりでこちらまで料理の楽しさが伝わってきます。今回も写真が豊富のため、ひとめでアイディアやイメージでけでもつかめる事が出来る部分があるかと思います。
レシピは今回もイタリアン、イギリス料理ところどころにアジアンテーストが盛り込まれている部分があります。この方向性は以前とあまり変わりはありませんが、今回はよりアップグレードされており、メニューの数も増えています。パスタの種類も働く女性のパスタ（これは変わりブルスケッタの様です。）等充実しています。前菜、メイン、デザートまた、子供のランチボックスまであり大変バラエティに富んだディッシュが楽しいタイトル付きで楽しめます。
また、著者のとってもおしゃれで楽しいイラスト（これもとても凝っています）も料理とは別に楽しむ事ができます。たくさんの事が一度に楽しめる一冊だと思います。
12 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ハードカバー
料理が全てカラー写真付きで見られます。家庭料理もいいけれど、Jamieのレシピなら、友達のホームパーティーにも持っていって喜ばれそうなものばかりです。中でも、オーブンを使った料理は結構簡単で、見た目はゴージャス、かつ美味しいのです。特にお勧めなのは、赤や黄色のトマトとガーリックたっぷりで焼いたチキン。ほうれん草とリコッタチーズをつめたパスタもお勧め。手の込んだ料理もあるけれど、すぐに出来る料理も載っているので、心配無用！作って嬉しいレシピブックなので星５つです。
You can see all the dishes in pictures, most of them are also suitable for a home party. I especially recommend oven dishes--so easy to make but look and taste gorgeous. Imagine the chicken with lots of yellow and red tomatoes, garlic and basil. If it sounds good to you, this book is for you.
You can see all the dishes in pictures, most of them are also suitable for a home party. I especially recommend oven dishes--so easy to make but look and taste gorgeous. Imagine the chicken with lots of yellow and red tomatoes, garlic and basil. If it sounds good to you, this book is for you.
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