- 料理研究家の方々と共同開発のオリジナル包丁！ 日本刀の技術から生まれた、かつてない切れ味。
- 刃渡り 21cm
- （ハンドル）モリブデン ステンレス鋼
- 日本製
商品の仕様 |
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登録情報
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商品の説明
■伝統の日本刀造りの技術と、料理研究家の方とのコラボレーションによって生まれた新しいタイプの包丁です。伝統の切れ味と手になじむ使いやすさをお試しください。●2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。●握りやすくすべりにくいハンドルデザインです。●ハンドルとブレードがステンレス一体型ですので錆の心配がなく、煮沸消毒にも強い素材です。。牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。
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