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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
カレーが水っぽくなってしまった
ハンバーグがうまく焼けない
……そんな困った経験はありませんか？
IHクッキングヒーターを使った、いつもの料理の正しい作り方は、これだ！
ハンバーグ／鶏の照り焼き／焼きギョーザ／だし巻き卵／ 肉野菜炒め／マーボー豆腐／チャーハン／焼きそば／きんぴらごぼう／カレー／肉じゃが／さばのみそ煮／煮豆／ポークビーンズ／春巻き／とんかつ／かき揚げ／鶏の竜田揚げ／ほうれん草のおひたし／カルボナーラ／たらこスパゲッティ／シューマイ／茶わん蒸し／炊き込みご飯／中華がゆ／ミルクレープ／わらびもち……etc．＜全73レシピ＞
ハンバーグがうまく焼けない
……そんな困った経験はありませんか？
IHクッキングヒーターを使った、いつもの料理の正しい作り方は、これだ！
ハンバーグ／鶏の照り焼き／焼きギョーザ／だし巻き卵／ 肉野菜炒め／マーボー豆腐／チャーハン／焼きそば／きんぴらごぼう／カレー／肉じゃが／さばのみそ煮／煮豆／ポークビーンズ／春巻き／とんかつ／かき揚げ／鶏の竜田揚げ／ほうれん草のおひたし／カルボナーラ／たらこスパゲッティ／シューマイ／茶わん蒸し／炊き込みご飯／中華がゆ／ミルクレープ／わらびもち……etc．＜全73レシピ＞
内容（「BOOK」データベースより）
カレーが水っぽくなってしまった、ハンバーグがうまく焼けない…そんな困った経験はありませんか?IHクッキングヒーターを使った、いつもの料理の正しい作り方。
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17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
ＩＨならではの調理法満載,
By マダムみどり (大阪府) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: IHクッキング マスターレシピ (単行本（ソフトカバー）)
ゆで卵は、ふたをして茹でると綺麗に出来る。から揚げは、油が飛ばないようにキッチンペーパーをかぶせて。 （火が無いので、燃えない） 中華なべが使えないＩＨの用の器具の紹介や、 竹篭と紙なべで作る不思議な調理法が紹介されていて、 他のＩＨ本よりもお洒落で読みごたえがありました。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
IHに代えたらすぐ読みたい･･･,
By
レビュー対象商品: IHクッキング マスターレシピ (単行本（ソフトカバー）)
ガスに慣れていたのでIHにしてからどうも勝手が違って満足できていなかったのです。この本を開いて目からうろこ。鍋はだが熱くなりにくいIHでも安心のしゃきっとした野菜炒め。煮物の水加減、落し蓋活用、からりとした揚げ物のコツには火加減が･･･。ふたやクッキングペーパー使い、IHを使ってのゼラチンの湯煎チョコレートの湯煎はガスでは出来ない驚きの使い方。IHのこつがわかってとっても得した気分です!料理も手早くおいしく仕上がります。IHに代てすぐ読めばよかった･･･おすすめです！
5つ星のうち 5.0
IHにして、後悔していたら。。。,
By Marie Carre (Nagano-pref) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: IHクッキング マスターレシピ (単行本（ソフトカバー）)
この本に出会って、やってみたら、なんでもうまくいくようになった！IHが進化したとしても、まだまだ当てはまる本ですね。 IHと本を使うようになって、何週間たつ中で、なんか料理の仕方に余裕が出てきて、台所の掃除をしながら出来上がる時が多いです。おまけに、今まで、微妙にできてたレシピ（カルボナーラ）が一発目でプロ並みでできたような気分になった！ この本があって、本当に助かります。
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