ここ最近、マカロンブームでおいしいお店がたくさん出ています。
しかし、今までマカロンに特化したレシピ本はなかったように思えます。
マカロンのレシピがちょこっと載ってる本を何冊か買ってチャレンジしてきたのですが、
レシピ通りにやっても失敗の連続でした。
そして、この本に出会いました!!
なんと一発成功!!
家庭用のオーブンでもできるんだ!と感動しました。
たくさんの、マカロン生地&クリームのレシピが載っているのでいろいろチャレンジしていこうと楽しみが増えました。(特に黒こしょうのマカロンが気になってます!)
その他に、失敗したときのポイントや余った卵黄をつかったレシピも載っているので、とても親切・丁寧な一冊だなーと思います。
マカロン好きの方々におすすめの一冊です!!