|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
よく一緒に購入されている商品
商品の説明
Amazon.co.jp
本書は、家で気軽に作れるシンプルなレシピを満載。これまでと変わらぬジェイミー・オリヴァー風スタイルが展開する。だが一方で、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、日本で出会った新素材への挑戦も見受けられる意欲的な1冊だ。
今回の新しいコンセプトは3つ。まず1つ目は「やすらぎ料理」。シンプルグルメ主義のナイジェル・スレーターや美人カリスマ料理家ナイジェラ・ローソンの得意分野だ。この章ではイギリスの伝統料理トッド・イン・ザ・ホールや白身魚のココナッツ衣フライ、とろけるチーズとブラウンソースをからめたソーセージロールパンなどのレシピが登場する。2つ目は、短い調理時間と手間入らずの後片づけをポイントとした「手早く簡単料理」。登場するレシピは、ステーキサンドイッチ、マッシュルームとバターと白ワインとタイムで味つけしたチキン胸肉の包み焼きなど。そして3つ目は「キッズ・クラブ」。子どもに料理の楽しみを伝えたいと願うパパ、ママのための章だ。
とはいうものの、新ジャンルのレシピは本書の3分の1だけ。あとはシンプルなサラダ、魚料理、肉料理、野菜料理、パン、プディングなど、おなじみのジェイミー風イタリアンレシピが展開する。モレルマッシュルームとマサラ酒、それに生クリームで味つけした牛フィレ肉といった絶品レシピもお見逃しなく。パクチョイ、しょうゆ、ショウガなど、旅行中に出会った新素材も頻繁に活用。実に食欲をそそられる1冊だ。（Elizabeth Murgatroyd, Amazon.co.uk） --このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
内容説明
amie Oliver believes in finding the best ingredients and making tasty, easy, social meals. Like his first two bestselling cookbooks, Happy Days is filled with fantastic salads, pastas, meat, fish, breads, and desserts for all occasions. In 'Comfort Grub' Jamie gives you his contemporary twists on old favorites, and in 'Quick Fixes' he whips up really delicious, easy dinners-just right for when you get home late from work. The 'Kids' Club' chapter is all about involving your kids in your cooking, like having them squash fresh tomatoes for pasta, pit olives, and knead and shape bread. For Jamie Oliver, food is all about Happy Days-good fun and great eating.
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
レシピや、写真ももちろんいいのですが、このシリーズは
日本語版での脚注や編集がよいです。
原書そのまま翻訳では、量が多かったり材料が手に入りにくかったり、
微妙に使い勝手が悪いことがありますが、この本では脚注や巻末のページで
丁寧に解説されています。
日本語版での脚注や編集がよいです。
原書そのまま翻訳では、量が多かったり材料が手に入りにくかったり、
微妙に使い勝手が悪いことがありますが、この本では脚注や巻末のページで
丁寧に解説されています。
原書ではレシピの数がずっと多いので、その中から厳選されていることと
思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本|Amazonが確認した購入
食べることを楽しくさせてくれるジェイミーの「料理本」、と言うより写真集＋レシピ集ですね。
全編カラーで料理の写真も色鮮やかでとてもきれい、食事を楽しんでいるジェイミーと友達などの写真も豊富でジェイミーのファンでなくても楽しめる1冊です。
全編カラーで料理の写真も色鮮やかでとてもきれい、食事を楽しんでいるジェイミーと友達などの写真も豊富でジェイミーのファンでなくても楽しめる1冊です。
ハーブ好きのジェイミーらしい料理が載っていて思わずハーブを育ててみたくもなります。レシピも堅苦しくなく「自分にもできそう」と思わせてくれます。
ちなみに私は友人にプレゼントしてとても喜ばれました。
この商品のレビューをもっとご覧になりますか？
これらのレビューは参考になりましたか？
ご意見はクチコミでお聞かせください。
最近のカスタマーレビュー
Happy Days With the Naked Chef
ケーブルテレビでお馴染みの人も多いかと思われるが、この本はJamie... 続きを読む
投稿日: 2005/3/7 投稿者: "mrssnow"
☆彼のためだけじゃなく友達にも喜ばれる料理☆
... 続きを読む
投稿日: 2004/8/24 投稿者: "sulinky"
Jamieは快調
「裸のシェフ」ことJamie Oliverは結婚しパパにもなって、ますます快調。三冊目のクック本である Happy Days with the Naked... 続きを読む
投稿日: 2003/5/17 投稿者: 匿名
オリヴァーでヘルシー。
ジェイミー君の待ちに待った新作。ヘルシーをテーマに、編集された本書は、見ているだけでも楽しく、そして作って食べてもおいしい一冊！あれも、これも、作ってもご安心あれ... 続きを読む
投稿日: 2003/1/17
TV番組は面白い
たまたま夜中TVをつけたら彼が料理をしてました。... 続きを読む
投稿日: 2002/2/22 投稿者: みやび
リストマニア
|
|
関連商品を探す
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
