SHARP HEALSIO ウォーターオーブンレンジ 30L 2段調理 372メニュー 蒸気ダクト付き 「4.3型カラー液晶」 省エネ基準達成 ホワイト系 AX-PX1-W

店頭で一目惚れしたのは、タッチパネルの美しさ。iPhoneを連想します。
説明書を読まずとも適当にタッチしているとじきに使い方がわかってくるくらい簡単です。
＊ただし、色々使い方のコツとか重要なことが取説には書いてあるので、
購入後にはやはり目を通しました。

操作部にダイヤルがないのでこの機種の操作部はほぼ平らです。
家電の細かいところに埃や汚れがたまるのが嫌いなので、この点も高く評価しています。

問題は、ネイルが長いとタッチしづらいということです！
ネイル愛好家の皆様はご注意ください。爪で押してもボタンは反応しません！
第一関節が一番曲がりやすい親指の腹で押すと、隣りのボタンを押してしまうことがあります。
大きめのボタンのときは問題ないのですが、時間設定画面で出てくるような
小さいボタンになると途端にイライラするはめに。

編み出した解決方法は二つあります。
ひとつはiPodやiPad用のタッチペンを使うこと。（笑）
ただし一回のタッチで反応しないこともあるため、
複数回同じところを押すたびに結局イラつきます。

もう一つは小指の腹で押すこと。今のところこれが一番良いです。
タッチパネルのボタンは、普通のボタンと違って軽いタッチで反応しますので
力の入らない小指でも充分でした。やっぱりペンよりも指のほうが反応いいみたいです。

やや面倒くさいのは、ウォーターグリル・オーブン機能を使用するための
お水の管理と、調理中に水蒸気を回収する汁受けの手入れです。
調理に使う水は、セットしっぱなしでは腐敗する可能性があるので
しょっちゅう交換しないといけません。
汁受けもキャパが小さいのでしょっちゅう水を空けなくてはなりません。

調理の腕前ですが、購入後1カ月半経った今満足しています。
温泉卵が絶妙な仕上がりでした。
唐揚げについては、「難しい」「レシピ通りにしないと上手くいかない」
「水っぽくなる」という噂をネットで目にしていましたが、
自己流の味付けでも美味しくできました。
唯一気をつけたのは、よく指摘されているコツに従い、調味料の汁気をキッチンペーパー
で軽くとってから粉をつけた点です（我が家では小麦粉）。
味は良かったですが、唐揚げとはちょっと違う作品と考えたほうがよいかもしれません。
和風ローストチキンのちょっとパリパリした感じ、と表現しておきます。
中はジューシーです。

市販のてんぷらは上手にあたたまりました。
なかはふっくら、周りがカリカリで、揚げたてのような食感です。

さんまの塩焼きがおいしくできるので、我が家ではさんまが食卓にのぼる回数が増えました。
七輪で焼くよりはあれかもしれませんが、期待していた以上の出来栄えで、皮にはパリッとした焼き目がつき中はしっとりしています。
これまでさんまを焼くと家中煙がたちこめ、集合住宅なのでご近所にも肩身が狭かったのですが、
煙が立たない、匂いがあまり出ない、ということで大変重宝しています。

高いので購入を躊躇していましたが、今では買って良かったと思います。

調理時間は全体的に長めなので、食事作りの段取りを考える必要があります。
グリル・オーブン機能を長々と使用中は、当たり前ですがレンジでチンしたいものが
あってもそれができませんからね。

商品到着時。
玄関に鎮座していた商品の箱は、横59cm×奥56cm×高51cmなので取り出すだけでもそれなりに広さが必要です。
商品を取り出すときのこと、配送ラベルが取り出し方の印刷面に被さるように貼ってあったので、要注意。
箱をひっくり返して底を開けたら、開けたまま再度ひっくり返して箱を持ち上げて商品を取り出すと書いてあります。
腰を痛めないようにとも。箱書きは付属品もあるので約28kgと重いです。カタログ・取説では約24kg、体重計で測っても約24kg。
注文月が２月なので、昨年のものもありかなと思っていましたが、今年の商品で好感度アップです。

価格面。
大手家電屋さんでも11万円以下は無理とのことだったので、Amazon価格は大満足です。差額は将来用の修理費に当てても納得というところです。
当然ですが、価格に入っていない古いオーブンレンジの処分は各自治体の廃棄ルールに、また、設置（アース取付や家内運搬）は各自努力しましょう。私の場合、設置＆接地は前と同じ位置だったので大丈夫でした。

使用感・注意点等。
操作ボタンについて、これまで使っていたものは専用スタートボタンですぐに使えましたが、牛乳を温めるのにも、自動であれ手動であれトップメニューからどんどん選んでからのスタートとなり、入力手間が増える分、細やかな選択ができるようになっています。

水タンクについては、このモデルでは扱いやすさと耐久性のありそうな形状に満足しています。
家電屋さんで他メーカの水タンクを見ましたが、扱いやすさは抜群にいいです。
汁受けは、掃除しずらそうな補強リブが入った容器なのでマメに捨てるようにしています。
鶏の手羽焼きを作ってみると、表面はぱりっと中はジューシー的な仕上がりです。これは隠し包丁の加減が味噌ですね。

さらに、いいところ。
庫内灯は一部を除いて使用中でも使えます。
使用後、加熱延長する場合も簡単に選択できます。
掃除も電気と水が必要ですが、庫内クリーン機能で拭き取りが簡単です。

どうでもいいところ。
ドアを開閉すると操作スイッチが入ります。いたずら防止なのか省エネモードというのかパネルの表示が消えてるときに表面のスイッチにさわっても反応しません。

操作音が気になる方は鳴らないようにもできますが調整はできません。

取説はお調理集と一緒の冊子でめくる方向で分かれていますが、分冊にすべきではと思います。
本が重めになっていることと基本的な調理例を見ようとすると取説側に書いてあったりします。
慣れると要らないと思いますが。

気になるところ。
ファンの音。調理後も庫内温度が高いときはファンが回っています。

調理時間がウォーターヒートを使うと長い。朝食用に食パンを焼くときは12分も掛けられないので専用トースターで焼きます。硬いフランスパンを温めるときは別ですが。
料理集のほとんどに、急ぐときは手動で加熱（レンジ600W）とあります。
健康志向であれば時間も必要ということですね。

蒸気のでる方向に注意。天面の排気口から手前約30度方向に向かって出てきますので、ある程度高さや排気ダクトのあるところところに設置しないと、人にかかるかも知れません。ウォータヒートで調理中に突然出るので、慣れるのに時間がかかりそうです。

メニューの文字が小さめ。同じシャープのテレビの番組表でもそうですが、文字が大きくなる設定があると便利で、親が該当しますが高齢者にもいいかと思います。大事な注意書きがより小さな赤文字で表示されます。そのうち、タッチパネル用の拡大表示する貼付けレンズが発売されるかも知れません（あくまでも本人の感想です）。

掃除面（追加）
汁受けはありますが、水勾配が甘いのですべて回収してくれません。残念です。水タンクと同容量の汁受け＆自然流下による回収になると、後片づけがもっともっと楽になるのかな（あくまでも本人の感想です。）。
梅雨時期のウォータヒートでそのままにしておくと、庫内がカビます！取説には水気は冷めてから拭き取ってくださいとありますが、冷める前の残熱があるうちに拭き取った方が油脂汚れは楽に取れます！
庫内の乾燥を助ける意味で、扇風機のタイマーのような手軽さで庫内の換気ができればもっともっと楽になるのかな（電気代的にヒーターを使わない方向で、ファンだけで。あくまでも本人の感想です。）

庫内灯（追加）
上部のみにあるので、上段に角皿、下段に角皿とか耐熱容器を置くなど２段で使うと下側は光が当たりませんし、ウォーターヒートを使うとドアガラス内側に水滴が着くため庫内が見えにくくなります。これが改善できると、もっともっと楽になるのかな（あくまで本人の感想です）。

という感じです。
先代の同メーカの1988年製オーブンレンジが今年（2011年）大往生しましたので、同じように長く使えることを祈っております。
私は、能力／価格的に大大満足です。設置場所を選びますが、買って損はしないと思います。

東日本大震災＆原発事故で被災された方々にお見舞い申し上げます（追加）。

ウォーターオーブンレンジを使用する際には、小型の給水タンクに水を入れる。メニューによって、メモリ１もしくは２までを液晶に表示される指示に従う。タンクの水は入れっぱなしでも良いかと思うが、衛生面を気にするのならば、使用後捨てる。また、扉下の排水トレイに水が溜まるので、こちらは都度捨てておく必要がある。その為、置き場所は、台所の水周りに近い方が楽。さすがというか、焼き上がりは、全体的にムラ無くできる。今までターン・テーブル式を使っていたので、それが無かったのがちょっとした新鮮な驚き。回転することで側面にひっかかって回らない、というのが無く、評価のひとつ。