- セット内容：三徳包丁：30cm(刃渡り:18cm)×1、ペティーナイフ：26cm(刃渡り:13cm)×1、シャープナー：11×1.5×2.8cm×1
- 材質(刃部)：超硬質ステンレス(モリブデン・バナジュウム含)、材質(柄部)：18-8ステンレス鋼
- 用途：共に肉、野菜、魚切り／共に両刃（右利き・左利き兼用）
- デザイン：山田耕民(工業デザイナー)／1990年度グッドデザイン賞受賞
- 製造元：吉田金属工業株式会社(YOSHIKIN)
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●お客様からの熱いご要望にお応えし、遂に登場
●GLOBAL 人気のG-46（三徳）、GS-3（ペティーナイフ）のセット。簡易シャープナー付
●G-46三徳:お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持つ万能包丁で、鎌形包丁とも呼ばれています
●GS-3ペティーナイフ:ぺティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける、大変便利な一本です。ご家庭でお料理されるお客様の中には、あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」というお客様もいらっしゃいます
●GLOBAL 人気のG-46（三徳）、GS-3（ペティーナイフ）のセット。簡易シャープナー付
●G-46三徳:お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持つ万能包丁で、鎌形包丁とも呼ばれています
●GS-3ペティーナイフ:ぺティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける、大変便利な一本です。ご家庭でお料理されるお客様の中には、あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」というお客様もいらっしゃいます
商品の説明
刃身と柄が一体構造になっているので、雑菌などが付きにくく衛生的それに水による侵食がないので、従来の包丁の様に柄が抜け落ちるなどの心配不要です。持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。グローバルの刃は手術用のメスと同じモリブデン・バナジュウムを含む超硬質ステンレスで造られています。ですから、切れ味は抜群です！この2本があればご家庭での包丁仕事がほとんどできてしまいます。グローバル初心者の方や新築、結婚などのお祝いにオススメのギフトセットです。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
木の柄だと肉や魚の臭いや汚れが取りにくいし、劣化も早い。それに比べステンレス柄はやっぱ清潔に使えていいね。
ステンレスに使われている材質も、ベッセルなどの工具に使われるクロムバナジウム鋼で粘り強く頑丈。切れ味よく、シャープナー
を使えば一時的に切れ味も回復する。ちなみに三徳包丁は結構でかいから、家ではペティナイフをよく使う。
包丁はいいやつ使ったほうがいい。食材に直に触れるわけで、廉価包丁だとどんな材質が混入しているかわからない。
やっぱり安心な国産包丁が一番だね。親にプレゼントした。
ステンレスに使われている材質も、ベッセルなどの工具に使われるクロムバナジウム鋼で粘り強く頑丈。切れ味よく、シャープナー
を使えば一時的に切れ味も回復する。ちなみに三徳包丁は結構でかいから、家ではペティナイフをよく使う。
包丁はいいやつ使ったほうがいい。食材に直に触れるわけで、廉価包丁だとどんな材質が混入しているかわからない。
やっぱり安心な国産包丁が一番だね。親にプレゼントした。
6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
新しい刀を持つと試し斬りしたくなる。
その気持ちがわかりました！
今回、転居記念にこの包丁を購入しました。
見た目の繊細さとは裏腹に切れ味の素晴らしさに思わずため息。
硬いかぼちゃもサクッときれます。
切りやすい包丁を持つと料理のスピードもあがるし、なにより料理が楽しくなります！
プレゼントにも最適ではないでしょうか？
その気持ちがわかりました！
今回、転居記念にこの包丁を購入しました。
見た目の繊細さとは裏腹に切れ味の素晴らしさに思わずため息。
硬いかぼちゃもサクッときれます。
切りやすい包丁を持つと料理のスピードもあがるし、なにより料理が楽しくなります！
プレゼントにも最適ではないでしょうか？
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