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商品の説明
Amazon.co.jp商品
●18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ
●底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
●18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
●中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とすことにより、素材の持ち味を逃がすことなくさらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する
●2段階溶接で熱くなりにくい取手・フタ取手
●フタは取手にかけられる設計
●ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする
●三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能
●素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能
●保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる
●便利な目盛付き
●10年保証（付属品は除く）
●200VのIH（電磁調理器）対応
●底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
●18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
●中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とすことにより、素材の持ち味を逃がすことなくさらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する
●2段階溶接で熱くなりにくい取手・フタ取手
●フタは取手にかけられる設計
●ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする
●三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能
●素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能
●保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる
●便利な目盛付き
●10年保証（付属品は除く）
●200VのIH（電磁調理器）対応
商品の説明
●外寸 容量3.0L・直径24cm・高さ12cm・重さ2.8kg
カスタマーレビュー
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最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
誰でも料理上手に！,
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レビュー対象商品: Fissler NEWプロコレクション シャローパン 24cm 83-373-24 (ホーム&キッチン)
このシリーズは他の皆さん同様文句なく良い商品だと思います。まず火を入れる時間が圧倒的に少なくなります。 我が家はガスですが強火を使う必要はなく、その上ある程度高温になれば 火を止めフタをして放っておくだけで素材の旨味がぐーんと出てほぼ終了です。 このサイズは平たくて大きいかなという感じですが、 深いと扱いにくい料理には使いやすいですし、フライパンのような使い方も十分出来ます。 把手は熱くなりません！ フタの裏の独特な形状が調理効果を高めていて、 把手のところにひっかけておけるという工夫もあります。 ガシガシ洗えて、機能性もあり姿も美しい、出来たものも美味しい。 星５つでもいいくらいですが、洗う際などやはり少々重いので４つ。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
やっぱり、フィスラー♪,
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レビュー対象商品: Fissler NEWプロコレクション シャローパン 24cm 83-373-24 (ホーム&キッチン)
ちょっと重いですが、やっぱりそれなりにいいですね。デザインも素敵ですが、洗いやすいです。 取ってが熱くならない。 ザルつきパスタ鍋を持っていますが、 私はこの平鍋でパスタを茹でます。 もちろん、保温性抜群なので、蓋をして、ガスを消し、 置き茹でにします。熱源の節約にもなりますし、 パスタを取り出しやすいという利点もあります。 パエリアなんかもこのまま食卓に出します。
5つ星のうち 3.0
ふたが問題,
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レビュー対象商品: Fissler NEWプロコレクション シャローパン 24cm 83-373-24 (ホーム&キッチン)
キャセロールと迷いましたが、こちらの方がなんだか料理上級者！みたいな感じがして購入してしまいました・・・。もちろん、いい鍋です。この分厚いなべ底は、完璧です。肉なんていい具合に焼けるし、その後の煮込みでも焦げ付くことはない。しかし、ふたが鍋の側面の高さよりも、下がっているんです。そのため、見た目よりも食材が入らない。ネットで購入したため、この点を確認できませんでしたが、実物を見ていたら、キャセロールにしただろうなあ。この鍋に合うドーム状のふたを買おうかと思いつつ、適当に大きさの合う別の鍋やフライパンをのっけて間に合わせています。 ただ、近頃オーブン調理に凝り始めて、オーブンで焼き色を付けたいような料理にはかなり適していることがわかり、少しうれしい。たくさん使って元を取りたい。
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